步骤一、准备材料:猪里脊肉、木耳、食盐、植物油、醋、水淀粉、味精、葱、料酒。
步骤二、猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟,葱切斜段,姜切末。木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用。
步骤三、一:锅中放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色盛出备用。二:锅中放油,油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟,放入肉片翻炒均匀,烹点醋,加盐、鸡精调味即可。
木耳炒肉的做法大全
步骤一、准备材料:猪里脊肉、木耳、食盐、植物油、醋、水淀粉、味精、葱、料酒。
步骤二、猪里脊肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟,葱切斜段,姜切末。木耳用温水泡软,摘去根部,洗净,撕成小朵备用。
步骤三、一:锅中放油,油热后放入姜末,放入肉片炒至变色盛出备用。二:锅中放油,油热后放入葱段、木耳、生抽翻炒两分钟,放入肉片翻炒均匀,烹点醋,加盐、鸡精调味即可。
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