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材料
面肠4条 脆酥粉1碗
调味料
酱油2大匙 香油1大匙 糖半小匙 五香粉半小匙 盐少许 素高汤粉少许 胡椒粉少许
作法一
先将面肠用手剥成片状，加入酱油、香油、糖、五香粉和素高汤粉一起拌匀备用
作法二
取一容器，加入脆酥粉、盐、素高汤粉、胡椒粉、少许五香粉以及1碗水调成糊状备用
作法三
将面肠沾上面糊，放入170℃的油锅中炸至金黄浮起即可。食用时可搭配香菜及甜辣酱一起食用
甜不辣的做法 素甜不辣的做法
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