为什么运动得少,体重反而减轻得更多呢?这可能有三个方面的原因。首先,我们知道体重减轻是因为热量的摄入小于热量的消耗,第三组参与者可能因为感到自己体力消耗过大,所以有意或者无意地摄入了更多热量的食物。第二组参与者因为运动量适中,没有觉得特别饥饿,所以摄入的热量并没有大幅度增多。如此一来,第三组参与者虽然消耗的热量多,可摄入的热量也多,这样每天“净”消耗的热量是少于第二组参与者的,体重当然减轻的就比较慢。
第二,除了跑步、骑车或者游泳等运动,我们在日常生活中也在不断消耗热量。研究者发现,第三组参与者因为每天有1个小时的激烈运动,所以常常感觉自己十分疲劳,并且会在日常生活中尽量减少自己的活动量。结果,在一天当中,除了那1个小时的运动,他们几乎都坐着不动。而第二组参与者因为每天只进行适量的运动,反而觉得自己的能量有所提升,并在日常生活中加大了自己的活动量。例如,以往他们会等电梯上办公室,而在每天运动半小时后却会主动选择爬楼梯。这样,如果算一整天的活动量,实际上,第二组参与者消耗的热量要高于第三组参与者。
最后,研究者还发现,除了体重减轻程度上的差别,第三组参与者的肌肉量有增长,而第二组却没有。也就是说,第三组的参与者减去了脂肪后,又增加了肌肉,第二组的参与者只减去了脂肪,这样第二组参与者减少的“净重量”就比较多。但研究者提醒,从长期来说,肌肉量的增加对于体重控制是有好处的,因为这会让人体的新陈代谢速度加快。如果你希望练出一身漂亮的肌肉,可以选择稍微长一点的运动时间,如果你只是想快速减去肥肉并且振奋自己的精神,每天半小时中等程度的运动足矣。
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