马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中,都含有极高的毒性物质。
为了防止马铃薯中毒,我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要食用。
马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中,都含有极高的毒性物质。
为了防止马铃薯中毒,我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要食用。
言以蔽之,发芽的土豆有毒,是吃不得的。但是,并不是整个土豆都不能吃,只是发芽的那部分不能吃,切掉之后,其余部分仍然可以食用。 那么,发芽的土豆怎么会有毒呢?人们所吃的土豆是它的块茎,上面有许多凹陷,称为芽眼,在芽眼内有一组腋芽,在
一个红薯,被我遗忘在阳台上晒太阳,很久很久。后来,它发芽了,而且发得如此茁壮。那天把发芽的它发到微博上,很多博友给我出主意,说发芽的红薯可是个宝,一定不能浪费掉~综合大家的意见,我把这个长生不老的红薯肢解成小块,每一个块根上都有一
生成有100000个质数的质数表的一种较快算法湖大09通信一班郑锦涛这里所说的“质数表”是指从最小的质数2开始的所有质数构成的数列。一般用一维整数数组来储存。在ACM练习、竞赛中,很多题目都用到了质数表,而在平时编程时,生成质数
土豆,是我们日常生活当中常见的食物,经常会发现有土豆长芽的情况,挖掉芽以后是否就等于土豆是安全的了?很多人都很困惑,那么发芽的土豆到底能不能吃呢?发芽的土豆能吃吗?下面就让小编带着大家一起来看看吧。发芽的土豆能吃吗其实并不
?????? 不饱和脂肪酸的定义是这样的“分子中含有一个或多个双键的脂肪酸”。我们平时食用的,花生油、大豆油、、橄榄油、茶油都含有丰富的不饱和脂肪酸。 含多不饱和脂肪酸的食物有:母乳、大豆、花生米 葵花籽、核桃、红花、或者吃