爱华网每一个妈妈都喜欢培养一个健康又聪明的宝宝，在儿童时期其智力的发育关键期，在这一时期的儿童吃什么食物有助于智力的发展呢?爱华网小编为大家收集整理了儿童智力发育吃的食物，供大家学习借鉴，希望对你有帮助!
儿童智力发育吃的水果妈妈如果想宝宝变得聪明伶俐，建议可以从食补方面下手，水果既方便又能让宝宝的胃口大开，是一个不错的选择。苹果、葡萄、菠萝、香蕉、杏子等有利于儿童智力的发育。
1.苹果
含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让孩子吃新鲜苹果，而不要吃高温加工过的苹果脆片，以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取，并让孩子在十分钟内饮完，防止苹果醇素氧化。
2.葡萄
紫色葡萄比浅青色的更佳，葡萄是公认最佳的抗氧化剂之一，能补肝肾，益气强记，益智聪明，但孩子每天的食用量最好控制在200克内，以免摄入太多糖类影响对正餐的摄取。
3.菠萝
菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，有70多个品种, 岭南四大名果之一 菠萝中富含维生素C和重要的微量元素锰，对提高人的记忆力有帮助。
4.香蕉
可向大脑提供重要的物质酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人创造能力。
5.杏子
杏子含有丰富的维生素A、Cc可有效地改善血液循环，保证脑供血充足，有利于大脑增强记忆。不宜多食，过食会伤及筋骨、甚至会落眉脱发、影响视力，孩童过食还极易长疮生疖。容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。
儿童智力发育吃的粥孩子的饮食既然保证容易消化吸收，又要富于营养，在粥里面添加利于大脑发育的食物是比较好的选择。荔枝干粥、核桃瘦肉紫米粥、花生小米粥等粥，都有利于儿童智力的发育。
1.荔枝干粥
《食疗本草》说：食之通神益智健气”，本品有益智、益气、养血的功效。
食材：粳米50克，荔枝干5个。
做法：
(1)将粳米洗净，荔枝干去壳。
(2)将粳米、荔枝干放进锅中，加入适量的清水，大火煮沸。
(3)转小火煮成粥即可。每天喝2次。
2.核桃瘦肉紫米粥
核桃富含丰富蛋白质、磷、锌、钙等微量元素，特别是所含的多种不饱和脂肪酸对儿童的大脑发育极为有益。
食材：瘦肉250克，紫米50克，核桃30克，盐适量。
做法：
(1)将紫米和核桃分别洗净;瘦肉切成末。
(2)将紫米、核桃和瘦肉末放进锅中，加入适量的清水，大火煮开。
(3)转小火煮成粥，调入盐即可。
3.花生小米粥
小米含有较丰富的蛋白质、维生素B2、铁、钙等营养素，有健脑主食”的美称。
食材：小米50克，花生50克，红豆30克，冰糖适量。
做法：
(1)将小米、花生、红豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。
(2)锅中注入适量清水，加入花生、红豆煮沸后，改用小火煮 30分钟。
(3)放入小米，煮至米烂，花生、红豆酥软，再加入冰糖即可。
儿童智力发育吃的蔬菜合理地给孩子补充一些营养食物可以起到健脑益智的作用。那么哪些蔬菜有利于大脑的发育呢?大蒜、南瓜、西兰花、菜花、卷心菜等都有益于提高记忆力，家长们不妨将其作为儿童智力发育需吃的蔬菜。
1.大蒜
大蒜的成分当中并没有直接让大脑得到发育的元素，但还是把大蒜列为儿童智力发育应该多吃的食物，是因为它能增强维生素B1的作用。维生素B1能使葡萄糖发挥应有的作用，而大脑活动的能量来源主要依靠葡萄糖。因此，适当吃些大蒜，可促进葡萄糖转变为大脑能量。
2.南瓜
中医认为南瓜性味甘平，有清心醒脑的功能，因此，记忆力减退的人，长期食用南瓜，有较好的治疗效果。与此同时，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。
3.西兰花、菜花
大脑中有一种叫做乙酰胆碱的化学物质负责脑细胞的兴奋度。它常见于西兰花和菜花中。脑细胞兴奋度越高，大脑记忆能力越强。
4.卷心菜
卷心菜中含有大量的维生素B，从而能有起到预防大脑疲劳，增强记忆力的作用。此外，卷心菜含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍。
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