象拔蚌其实是一种高级海鲜,所以价格十分昂贵,很早之前在国内是不常见的,那么。你知道象拔蚌的家常做法吗?
象拔蚌的家常做法一:小象拔蚌咸菜汤
主料小象拔蚌121g潮汕咸菜59g辅料油适量鸡粉适量大骨汤适量
步骤
1.食材:小象拔蚌(买时叫店家处理切成薄片)。2.食材:潮汕咸菜。3.预先煲好的大骨汤,将汤骨捞起,留汤汁。4.放入洗净并切好的潮汕咸菜。5.盖锅盖,大火煮滚,转中火煮15分钟。6.揭盖,放入适量的鸡粉,拌匀,煮滚。7.倒入小象拔蚌片。8.盖锅盖,旺火煮滚。9.汤汁一滚立即关火,揭盖。10.盛入汤碗中,上桌后就可美美享用.
象拔蚌的家常做法二:青椒炒象拔蚌
主料象拔蚌4只青椒2个辅料油适量盐适量姜汁适量酒适量葱适量
步骤
1.去壳取肉,2.青椒切丝,3.葱切段,姜切片,4.切片,5.加姜汁酒调好味,6.热锅下油,下椒丝,加蚌片,7.快速炒,加盐,8.装上碟就好了。
象拔蚌粥
主料:东北米,象拔蚌内脏,蚌身尾部肉片
辅料:水,姜丝
葱末盐
象拔蚌的家常做法三:象拔蚌粥的做法步骤
1.另取锅,米水比例约(1:8),将白粥熬煮到滚稠,米粒软透,加入象拔蚌内脏和蚌身尾部肉片,姜汁葱末后再加点盐调味后,取碗盛粥,葱绿末,胡椒粉并滴点香麻油提味。象拔蚌煮的粥味鲜无比!。
食疗效果
提高免疫力:蛋白质:是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。
壮阳壮腰:促进性功能、生精助育。强精益气,提高精液质量,增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。含利尿成分,能消除体内水钠潴留,利尿消肿。可治疗全身水肿,小便不利等。
补肾虚:症状为“寒”,腰酸、四肢发冷、畏寒,水肿的肾阳虚。
祛脂降压:使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。
因为现在市场上卖的象拔蚌一般都是国内自己养殖的,所以价格比之前要低很多,所以很多喜欢吃海鲜的人还是可以经常买回来食用的。所以,现在很多人就可以证实上面的言论了。关于象拔蚌的做法其实是有很多的,而上面介绍的也只是非常常见的两种做法。
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