方法一
用高压锅做米饭，易粘锅。我现在已找到了解决办法。米饭做熟后，锅内存有大量蒸汽。如果让这些蒸汽慢慢自然放出，再拿掉限压阀，打开锅盖，米饭就不会粘锅。如果急着要吃饭，不等蒸汽自然放完就拔掉限压阀让蒸汽一下子全喷出来，此时立即打开锅盖(注意：一定要等蒸汽出完才能打开锅盖，否则容易引起爆炸。)，便会有一层米饭粘在锅底，很难铲掉。所以只要在盛第一次饭后把锅盖再盖严，不加限压阀，待到第二次盛饭时再打开锅盖，粘在锅底的米饭就很容易铲掉了。
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方法二
我用压力锅做饭有20年历史，要不粘锅底说来很简单：先不加阀，冲出热气后再加上阀，等有声立即熄火，待压力消失后即可开锅食用，既省火又不粘锅底，用火得当连锅巴都没有。有两点须注意：一是根据米的性质，水要加得适当，饭粒就软硬适度;二是熄火后要保留锅内压力，不要急于放气和强制冷却。因此，最好先做饭后做菜，菜好了饭也得了。
方法三
用几两米做两三口人的米饭，几乎一半粘在锅上，我曾为此伤过脑筋。经实践，找到简便方法：米饭做熟后马上将压力锅坐在事先准备好的凉水盆里，两三秒钟端出即可。
电饭煲粘锅这在我们常常做饭的人群中是经常遇到的，这也是我们所头疼的一件事。在我们用电饭煲做饭的时候，煮熟后的电饭煲下面总是会出现粘锅的这种现象，粘锅后我们的电饭煲很不好清洗，同时下面的那一层饭也会出现比较硬的这种状况，下面我
带鱼全身的鳞和银白色油脂层中含有一种抗癌成分，它的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。其富含的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽
烹饪听起来很简单，但是里面的学问是非常大的，现在我为大家讲解一下怎么做鱼不粘锅。无论你怎么做鱼，要注意锅具的干燥，可以在锅具当中放入一些生姜，这样是可以保证做鱼不粘锅的。做鱼的时候，我们可以放入一些红酒，可以保证鱼做的好吃，而
在家中炸鱼的时候稍不小心就会碎了，碎了鱼一定不会让人有食欲的，看看奶奶的好方法吧。怎样炸鱼不粘锅？――相关视频很抱歉,视频数据暂时无法显示
煎鱼怎么不粘锅,很多人煎鱼时都会发现,鱼皮最容易被粘掉,这样美食的色相就被破坏了,上桌后达不到色香味俱全的效果。那么究竟煎鱼怎么不粘锅?这里来为您详细的讲一讲,希望对您有所帮助!煎鱼怎么不粘锅如是鲜鱼,可不除鳞,将鱼洗净
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