薏仁绿豆汤 薏仁绿豆汤可以减肥吗

   薏米仁的功效与作用一:薏仁含有丰富的水溶性纤维,可以藉由吸附卖力消化脂肪的胆盐,使肠道对脂肪的接收率变差,进而减低血脂肪。

  薏米仁的功效与作用二:薏仁可促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿的作用,所以能到达减肥的成效。因为薏仁不容易煮熟,过分烹煮也会粉碎成效,所以煮之前最好先用水浸泡三个钟头以上。薏仁热量不高,却有饱足感,是摄生保健的天然口腹中极富营养、又能断根体内杂质的膳食。 

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     推荐两个薏米减肥方:

  山楂薏米水:

薏仁绿豆汤 薏仁绿豆汤可以减肥吗

        功能: 利水、消积滞、瘦身。

  材料: 山楂2两(60克)、生薏米3两(90克)、陈皮两块。

  做法: 所有材料洗乾净,用冷水10碗浸透,煮两小时,熄火前加少许冰糖调味。(注意:冰糖不能久煮,否则会变酸)

  解说: 生薏米利水,可助排除体内多馀水份;山楂消肉食积滞一流,可助分解肠内囤积的油脂,专为食肉兽而设。

  禁忌: 馋咀之人不宜,否则愈吃愈开胃,腰围因减得加。胃酸过多之人不宜,否则吃胃药制酸剂也於事无补。

  薏米橘羹:材料:取薏米仁150克,无核蜜橘500克,白糖、桂花卤、湿淀粉适量。

  制法:将无核蜜橘剥去外皮,掰成瓣,去薄皮,切小丁。薏米仁用水淘洗干净,放在碗内浸泡备用。取铝锅倒入清水适量,放入薏米仁煮沸,改小火慢煮,待薏米仁熟烂加白糖、桂花卤、橘丁烧沸,用湿淀粉勾稀芡,出锅装碗即成。

  功效:薏米仁性味甘淡,具有健脾利湿、利水消肿和抗癌作用。近年来研究发现薏米仁还有健肤减肥作用。橘子含有丰富的葡萄糖、蔗糖、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等,能调节人体新陈代谢,还有润肤作用。

  绿豆汤减肥 

     薏仁绿豆减肥汤做法:

  1.薏仁洗净,放在清水中浸泡一小时捞出。

  2.把泡好的薏仁放入电锅中,加入适量的水(盖过薏仁),蒸至开关跳起取出。

  3.绿豆洗净,浸水泡约一小时后,捞出倒入锅中,加入10杯水,煮至绿豆裂开。

  4.放入薏仁一起煮,直到绿豆和薏仁全部熟烂。

  5.最后,入糖调味,煮匀就可以了。

        营养:

  薏米:薏苡仁含丰富的碳水化合物,其主要成分为淀粉及糖类,并含有脂肪、蛋白质、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、维生素B1等营养物质。薏苡仁能抑制痛细胞的增殖,可供多种恶性肿瘤之人食用;还有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用;并有利水渗湿、健脾、除痹、清热排脓之功效。

  绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘,性凉,入心、胃经;具有清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿之功效;主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒,素体虚寒者不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。

  

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