这道洋葱南瓜汤以蔬菜作汤底，南瓜有着淡淡的清甜味道，还带着略浓稠的口感。而洋葱经过简单的炒制，香气浓郁给汤增色不少。汤中有相当多的膳食纤维，正好给吃过太多鱼肉的肠胃清清肠。
洋葱南瓜汤的材料：
南瓜200克、洋葱150克、黄油10克、牛奶50毫升、胡椒粉适量、罗勒叶
洋葱南瓜汤的做法：
1.南瓜去皮切成片，洋葱切成丁;
2.将锅烧热，放入黄油溶化后，倒入洋葱丁炒至透明;
3.倒入3-4碗水，再倒入南瓜片，盖好盖子待汤煮沸;
4.待南瓜煮软后，可用打蛋器搅拌，使南瓜散开在汤中;
5.倒入牛奶，再煮2-3分钟，调入盐，盛出后再撒些胡椒粉即可;
6.最后撒上几片罗勒叶作点缀。
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