木耳的烹饪技巧 木耳怎么烹饪

  木耳是十分常见的食材,多吃木耳具有防癌作用,那么木耳好吃的做法有哪些呢?大家跟着爱华网小编一起来看看吧!

  黑木耳瘦肉红枣汤的做法

  材料:

  猪瘦肉300克,黑木耳30克,红枣20个。

  做法

  做法:

  猪瘦肉洗净切片,用调料腌10分钟;黑木耳浸泡并洗净,红枣去核洗净。把黑木耳、红枣放入锅内煮沸,改用文火炖20分钟,放入瘦猪肉炖熟,加入味精、细盐即可。

  可佐餐食用。

木耳的烹饪技巧 木耳怎么烹饪

  用途:

  活血润燥 清肤除斑 面部色斑 面色萎黄暗黑 阴亏津枯 口渴欲饮

  醋熘木耳白菜的做法

  材料

  猪肉50克(切片备用),白菜半颗(洗净切片备用),木耳数朵(泡发好备用),胡萝卜少许,葱姜蒜,花椒,大料,醋,酱油,十三香,盐,鸡精,蒜沫少许,植物油少许

  做法

  1、取一锅加入植物油,放入花椒、大料,至七成热放入肉丝片炒干,在放入葱、姜、蒜、花椒、大料翻炒几下。

  2、放入十三香,倒入醋、酱油爆锅,随后倒入白菜加入少许盐炒几下,在放入木耳炒熟。

  3、最后加入胡萝卜翻炒几下,最后加入鸡精,蒜沫,炒半分钟出锅便可。

  凉拌黄瓜木耳的做法

  材料

  木耳5朵,黄瓜半根,胡萝卜半根,花椒三五粒,大料半个,葱半根,蒜茸适量,糖,盐,鸡精,醋少许

  做法

  1、木耳用温水泡十几分钟,泡发后清洗干净,撕小朵;

  2、黄瓜、胡萝卜切菱形片;

  3、锅中水开后,滴几滴油,分别放入胡萝卜、木耳焯熟,捞出过凉;

  4、油锅放少许油,放花椒、大料、葱段炸出香味,放凉;

  5、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

  腐乳高  

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