布依族姑娘 布依族的特色茶――“姑娘茶”

  布依族人的家中一有客人来到,主人往往先递上烟,然后敬茶。 饮茶,以茶水待客,是布依族人的习俗。在他们日常的饮料中,茶是一种最普遍和必需的饮料。

  布依人用的茶叶都是自采自制,他们有时也上山去采和茶叶一样能泡开水饮用的其他植物,然后和茶叶一起进行加工,再加入一种名叫金银花的中草药,制成混合茶叶。这种混合茶叶的味道特殊,芬芳醇美,还具有清热提神的作用,泡出来的茶水是很好的饮料。

  布依人制作的茶叶中,有一种茶叶很有特色,相当名贵,而且味道别具一格,这就是“姑娘茶”。姑娘茶是布依族未出嫁的姑娘精心制作的茶叶,每当清明节前,她们就上茶山去采茶树枝上刚冒出来的嫩尖叶,采回来的通过热炒,使之保持一定的温度后,就把一片一片的茶叶叠整成圆锥体,然后拿出去晒干,再经过一定的技术处理后,就制成一卷一卷圆锥体的“姑娘茶”了。

布依族姑娘 布依族的特色茶――“姑娘茶”

  这种圆锥形的“姑娘茶”,每卷约50至100克重,形状整齐优美,质量也格外优良,是布依地区茶叶中的精品。平时,布依人家制好了这种茶叶都不拿出来出售,而只是作为礼品赠送给亲朋好友,或在谈恋爱或订亲时,由姑娘家作为信物而赠送给情人。意思是用纯真精致的名茶来象征姑娘的贞操和纯洁的爱情。

  在布依族家中,男女老少天天都要饮茶。这是他们生活中最为普遍和必不可少的饮料了。茶,是他们之间联络、交往的纽带,火塘上的茶壶,终日热气腾腾。他们相互往来,相互敬茶,品评茶味,说古论今,无拘无束,享受着天伦之乐。

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8600871/753109715.html

更多阅读

上海半岛酒店的下午茶 上海外滩半岛酒店地址

无论世界上哪个地方,半岛酒店的下午茶是英伦风情的典范,是欧式生活风格的极致。春节前我在香港的半岛酒店短暂停留,替大米温一眼旧地,却来不及品一口他喝过的浓郁的加奶红茶,而半年多后的重阳节这一天,我居然带大米来到了上海的半岛酒店

英国 贝蒂茶屋:英格兰北方最好的下午茶

提起约克的美食和用餐地点,没有人会不第一个就想到贝蒂茶屋(Betty's TeaRoom),她堪称英格兰北方最好的茶屋,也是约克人气第一的美食名店,在约克郡、乃至英格兰北部都有着响当当的美誉。开店至今已有90多年历史的贝蒂茶屋的屋外,一年四季总

杭州的特色布料 市场 杭州二手布料在哪买

导语:在欧洲生活过的人都很喜欢逛各式各样的market,跳蚤市场、古董市场、艺术品市场、花卉市场、水果市场——因为不论是最时髦的时尚买手、最怀旧的文艺青年,还是最平凡的家庭主妇,都会在里面发现属于他们的宝藏:也许是仿古的质感、洗白

“平常心是道”——赵州禅的特色-明尧居士 明尧居士博客

(一)“平常心是道”——赵州禅的特色1、赵州禅师以本分事接人而著称。吃茶去,洗钵去,摘杨花,庭前柏树子……。赵州示众云:“老僧此间,即以本分事接人。若教老僧随伊根机接人,自有三乘十二分教接他了也。若是不会,是谁过欤?已后遇着作家汉,也

特色茶吧前景怎么样 我国特色食品行业有着巨大的发展前景

节假日时间的增多,给消费者带来了大量的闲暇时间,人们对休闲生活的要求逐步增强;社会竞争的激烈,给消费者带来了巨大的生存压力,在压力之下寻求减压之道已成为自然需求。在这样的背景下,我国特色食品行业得到了飞跃式的发展,市场容量达到

声明:《布依族姑娘 布依族的特色茶――“姑娘茶”》为网友分清醒分醉分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除