包粽子的粽叶怎么处理
端午节就要来了，准备好包粽子了么?包粽子之前，首先要处理一下粽子叶。现在，市场都有卖的干的粽子叶，买来以后按照下面的方法处理，就可以备用做粽子了。
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1.浸泡
菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子，将叶子用清水浸泡一天。
2.煮叶
放锅中，加一小勺盐，煮开5分钟关火，可以使叶子消毒并变得更有楞性不易破损。
3.清洗
将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍，两面都要洗，修剪整理。
4.修剪整理
用剪刀修剪叶子顶端，如果根部特别长而大，也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉。
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