川味凉拌金针菇做法凉拌金针菇做法-爱华网

　　【凉菜的做法】爱华小编特意发给那些，立秋仍然处于30度以上高温的场民们。

川味啤酒鸭的做法川味新式啤酒鸭的做法

啤酒鸭！可千万别小看这只是一道家常菜，能把家常菜烧的好吃可也是需要真功夫的。再说，鸭肉可是下火又养生。春天虽然美，但也很容易口干舌燥、花粉过敏。去火增强抵抗力可是不能忽视的。这道又美味又健康，赶紧看看做法吧。川味新式啤酒鸭的

　　一个人不想做饭的时候就来个拌面吧，快手简单，而且很好吃哦!　　川味凉面　　用料：手擀面适量、黄瓜适量、绿豆芽适量、炸花生仁适量、食用油适量、盐适量、生抽适量、醋适量、糖适量、花椒油适量、芥末油适量、熟辣椒油适量　

材料：　　（或者）250克、白菜（或者其他时令蔬菜，在四川通常使用莴笋）200克　　郫县豆瓣50克（3汤匙）、料酒25克（1.5汤匙）、淀粉25克（1.5汤匙）、盐2克（约1/2茶匙）、鸡精少量、干辣椒10克、　　花椒20粒、葱适量、肉汤400克、油100克、酱油3克（1茶匙

 　　川味回锅肉原料：猪肋条肉()400克　　川味回锅肉辅料：青椒红椒黄椒100克豆干适量　　川味回锅肉调料：豆瓣酱25克,甜面酱10克,酱油10克,料酒5克,盐3克,味精2克,植物油20克,大蒜适量爱华阅读配图　　川味回锅肉的特色：　

配料:　　糯米、腊肉、豌豆、土豆、青红柿子椒　　调料：盐、鸡精、胡椒粉、花椒、姜丝　　川味糯米饭的特色：软糯咸香，腊味浓厚。   　如何做川味糯米饭：　　1、将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用，腊肉切成丁，土豆、青