秋天吃什么好_秋季滋养肺阴7道银耳美食
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治秋天人身上的三燥——肺燥、肠燥、皮肤燥,都要靠滋阴来解决。
有人说,六味地黄丸滋阴不是挺好的吗?但是,有一个问题——不是真正肾阴虚的人,六味地黄丸是不能随便去用的。
因为中医讲的肾阴虚、肾阳虚,都是病,而一般的人没有达到病的程度,中医所谓的滋阴助阳,那是从补益身体而非从治病的角度说的。六味地黄丸是一个治病的药,不是补益身体,用错了就会有麻烦。曾经有人以为六味地黄丸补肾好,大量地服用,最后导致肾衰竭。
在秋季,我们滋阴首先是滋养肺阴,还有胃阴、心阴和肾阴。
要想安全平和地滋养五脏之阴,银耳是不二之选。中国人自古以来都把银耳当做滋补上品,而吃得最多的,是古代的皇后。那时银耳是野生的,与燕窝等价。现在,我们每天都可以当“皇后”,因为人工种植银耳,价格便宜了。
银耳是很平和的,所以安全。天天吃,细水长流,一定见效。只要坚持吃一两个月,皮肤真的就是水当当。女人、男人吃了效果都一样的好。
求医不如求银耳:如何对症吃银耳
1。 清除内热,吃银耳雪梨羹
很多人喜欢把银耳和雪梨一起炖,这样配在一起可以清肺热。不过雪梨有点寒,这种搭配适合内热比较重的人。建议带着梨皮一起炖。
2。 口干便秘,吃银耳百合羹
有些人的热是虚热,秋季来了感觉口鼻干燥,这个时候用银耳炖百合比较好,没有那么寒凉。特别适合大便秘结,咽喉经常痛的人。
百合的功效是专润肺的,能清虚热。如果你有咳嗽,还有一点黏痰,觉得有痰咳不出来,可以用到百合来润化一下。切记痰多的时候,不要用百合,否则会起反效果。
银耳百合羹是清热通便的,适合于大便干结型的便秘。有些人大便不是很痛快,但是并不干结,就不适合。特别是吃银耳百合羹后大便稀溏,甚至有要腹泻的感觉,说明你脾胃有点虚,那就不要用百合了。
3。 脾虚便溏,吃银耳莲子羹
脾虚的人,有个特点,不管大便是否畅通,便出来总是有点不成形,这就是中医所说的便溏。这种人适合吃银耳莲子羹。莲子配上银耳,不仅增加了健脾的功效,也增强了养心的作用,特别是补心气。
莲子的选择有讲究,便溏明显的人,可以选择去芯的莲子,其他的人,选择带芯的莲子比较好。吃莲子带着芯,可以防止上心火,也不容易引发便秘。