爱华网 用料：芸豆５００克，瘦肉末５０克，霉干菜末３０克
调料：蒜粒 干红辣椒丝 精盐 酱油、鸡粉 味精各适量 花生油
干煸芸豆做法：
１、锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆，炸３分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油。
２、锅中留底油烧热，放入肉末炒香，加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒，炒熟后盛出待用。
３、将炸好的关豆、干辣椒丝放入锅中翻炒倒入炒好的肉末、霉干菜，加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可。
正宗干煸芸豆的做法 干煸芸豆
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