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1、 用蚝油把鱼全部抹均匀(这样的鱼做出来味道很鲜.)
2、 放料酒，放一点盐(photoshop/ target=_blank class=infotextkey>ps:不要放太多,本身剁辣椒会有点咸)
3、 把姜片葱节放在鱼的下面，鱼肚中放两个香菇。鱼身均匀的撒上鸡精。再放一层剁辣椒
4、 进蒸锅，水开后蒸8分钟关火，不揭盖虚蒸5分钟。
5、之后放一层葱花.油烧热. 淋到鱼上就大功造成了。
四川剁椒鱼的做法大全 剁椒鱼
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