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寒冷的冬季，很多人的每天餐桌上少不了大荤菜肴，可大餐吃多了难免不消化。此时，若喝上一碗白萝卜汤，不但味道鲜美，还能加速消化，养胃暖身。
研究发现，萝卜中的维生素C可帮助消除体内废物，促进身体的新陈代谢。尤其是白萝卜或水萝卜，其富含的酶还能吸收食物中的淀粉，化解积食，帮助消化，预防胃痛和胃溃疡，可谓“水煮萝卜胜胃药”。
做法很简单：将大白菜、白萝卜、胡萝卜和豆腐洗净，切成条，用沸水焯一下捞出待用;另起油锅，炒香适量辣椒酱后倒入清汤，把白萝卜、胡萝卜、豆腐放入锅中，大火煮开后加入大白菜再次煮开，用盐调味，撒上香菜末盛出即可食用。
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不知道大家有没有听过这样一句话：冬天的萝卜胜人参，表达的意思相信大家都能够了解，但是很多人会疑惑为什么会这么说，今天小编就给大家介绍一下，不了解的亲们快来看看吧。白萝卜的吃法煮萝卜胜过胃肠药萝卜中的维生素C可以帮助消除体内
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