爱华网现在社会发展这么迅速，需要的更多的是脑力型人才了，对于这群频繁使用大脑神经细胞易于疲劳甚至于衰退的人来说，补脑健智尤为重要。那么什么食物增强记忆力呢?下面就让爱华网小编来为大家介绍一下吧，希望大家喜欢。
什么食物增强记忆力
记得很小的时候妈妈说过吃鸡蛋会变聪明，也是从那时候起，每天吃一两个鸡蛋成了我不可或缺的饮食习惯，就像南方人一日三餐必有饭，哪天没吃总感觉少了点什么，或许自己潜意思里一直在努力着想要更聪明吧。
长大后慢慢的才知道，原来鸡蛋能提供大脑乙酰胆碱，而大脑中的乙酰胆碱含量对记忆能力关系密切，记忆力减弱的人其胆碱含量也会减少，所以补充胆碱对大脑起着保护，改善和提高作用，自然而然思维就更加敏锐、精力更为集中、智力显得提升了。这也就是变聪明的由来了。
现在社会发展这么迅速，需要的更多的是脑力型人才了，对于这群频繁使用大脑神经细胞易于疲劳甚至于衰退的人来说，补脑健智尤为重要。大部分人首先想到的估计就是在药店里买些健脑保健品，其实生活中也有着诸多的补脑健智的食物，随处可见。既然饮食是维持生命的必需品，那么不妨在维持生命的同时发挥其最大价值优化你的大脑。
那么有何食物能帮助增强大脑的记忆能力?蛋白质、脂肪、卵磷脂、钙、镁、胆碱、维生素和碱性等物质是维持大脑正常运行不可或缺的起着比较重要的作用。适当补充含有诸类物质的食物有助于大脑的健康发育，以及记忆力的提升。最经典的有鸡蛋、牛奶、花生、玉米、鱼类、小米、黄花菜、海带、辣椒、菠菜、橘子、菠萝、坚果等等举不胜数。这些都需要适量的选择食用，饮食讲究的是营养均衡，万不可偏食，可以根据自身目前大脑应用情况理智选择食物，养成良好额饮食习惯。
虽然食物能帮助我们这些因为自己的记忆不够好而烦恼的人，但却不能完全靠这些方法，毕竟这些效果不显著，只是在潜移默化改善着大脑，需要的是时间积累，劳逸结合，需要尽量保持足够的休息和睡眠。大脑运行过度疲惫不堪，再好的食物也赶不上大脑衰弱的速度。
药监局：改善记忆保健食品不能补脑
国家药监局日前表示，个别不法企业利用报纸、网络等虚假夸大宣传，宣传产品具有补脑、提高智商等功能，误导消费者;有些家长为了考生能够取得好成绩，盲目选购使用保健食品，给消费者带来安全隐患，也给不法企业非法谋利提供可乘之机。
实际上，国家批准的改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品不适用于补脑、提高智商、缓解脑力疲劳。国家批准的缓解疲劳的保健食品，主要是适用于体力疲劳的人群，目前尚没有缓解脑力疲劳的保健食品问世;改善记忆的保健食品，有一定的改善记忆的功能，但是世界上还没有能够提高智商的保健食品。因此，目前一些厂商打着缓解脑力疲劳、提高智商的幌子，来误导消费者，必须提高警惕，避免上当，以免给考生带来不良的影响。对于保健食品的选择要持着科学的态度，严格按照说明书的要求合理使用。
另外，国家药监局表示，食品药品监督管理部门将进一步加强对改善记忆、缓解体力疲劳、增强免疫力等功能的保健食品安全风险监测和监督检查，及时发布消费预警，对监管中发现的违法违规行为，一经查实，将依法严厉查处。
专家：随意服用补品可出现副反应
在国家药监局的此次消费提醒中，北京大学医学部林晓明教授指出，目前，有些宣传“补脑”、“提高智商”等功能的保健食品，存在一定误导。一是目前我国从未批准过补脑、提高智商等功能的保健食品;二是在考生应考期间，随意服用这些外来化学物质，由于不同个体体质、生理状况存在差异，可能会打乱正常的身体规律，甚至会出现副反应，适得其反。
实际上，有些保健食品原料不太适合考生使用，且产品有规定的适宜人群和不适宜人群及食用量，广大考生不要盲目食用保健食品。
中、高考临近，望子成龙的家长们想尽各种方法忙着为孩子补身子，各类保健品也因此进入热销阶段。然而国家药监局前日发布消费提醒：国家从来未批准过补脑、提高智商等功能的保健食品。消费者在选购保健食品时，要理性消费，谨防受骗，切忌相信个别不法企业的虚假夸大宣传。
■建议
鸡蛋牛奶胜过“灵丹妙药”
如果家长确实认为孩子缺乏蛋白质等营养，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚副主任医师建议，不如多让孩子吃一个煮鸡蛋，喝一瓶牛奶。自然摄取营养，好好休息，坚持运动，比某些“灵丹妙药”的保健品都强。
林晓明还提醒，考生要避免过量高能量、高蛋白的摄入，以免肠胃负担过重，导致血液分配发生改变，使更多的血液分布在胃肠道，脑部血液供应相对减少，容易出现困倦，疲劳，影响思维和学习效率。
■提醒中学生补EPA、DHA没意义
记者在宣传能补脑的保健食品中看到，不少标示含有EPA、DHA成分。陈超刚介绍说，DHA是大脑发育期间特别需要的脂肪酸。但是对于大脑已经发育完善的中学生，在健脑方面意义不大。深海鱼类中富含DHA，通过摄入深海鱼类，综合补充营养，才有一定的帮助。
