夏至吃面的来历
我国的传统节日都孕育着丰富的饮食文化，每个节日都有其代表饮食，夏至节也不例外，素有“冬至馄饨夏至面”的说法。这一天，无论大江南北，神州大地家家户户都有吃面食的习俗，在萧山一些地方，这一风俗延续至今。
爱华阅读配图
夏至吃面的习俗由来已久。据民俗专家介绍，从周代时起，在夏至日已经有了祭神仪式，民间百姓在这一天吃夏至面。夏至吃面，在北方主要是打卤面和炸酱面。夏至时，新麦已经登场，所以食面也有尝新的意思。闷热的天气来碗过水面条，再配上爽口小菜，既增食欲又解暑。
虽夏至没有假日，但民间“吃过夏至面，一天短一线”的说法却盛传至今。夏至吃面，一般指的是面条，意用面(条)之长比喻夏至之长昼。南方的面条品种多，如阳春面、肉丝面、油渣面、三鲜面、片儿川、肉丝炒面、过桥面及夏季的麻油凉拌面等。而在萧山史志中还记载，夏至这个时候，麦刚刚收割完毕，农家用新麦磨成的粉做面，也有的将麦粉调成糊状用来摊饼，俗称“麦烧糊”，还有的将麦粉调糊，用筷子夹入锅内，和汤一起烹煮，俗称“箸夹头”，均有尝新麦的含义。
上马饺子下马面在呼伦贝尔工作时，每逢离开刘老师总会用饺子送行，而每当返回的时候，刘老师总以面条迎接。连续几次，令我好奇心起，于是便究其缘由，方知这里面融入着一份深深的祝福！原来“上马饺子下马面”也叫
我觉得这是夏日必吃的一道简单的面食做法,其实我觉得甭管你是多爱做饭的一个人但是让你每天做,顿顿儿做,保准你也有不知道吃什么的一天...各种愁下顿饭要吃虾米. .而这道菜就在我郁闷不知道吃什么时候蹦出了我的想法,做法简单而且是
有这么一家人。父亲掌厨负责全家人的一日三餐，但他只会做面条，因此家里天天吃面。同时这位父亲脾气还有点暴，他不允许孩子提吃米饭炒菜的事。孩子只要一提，就是一顿乱打，并且罚他一天不能吃东西。于是韩寒自己问了自己一些问题。于是
国人爱吃方便面， 其主要原因是省事：烧开水后一泡，呼噜吃下肚，快捷又方便，肚子还不饿。虽然营养学家反复地告诫：有饭有菜的正餐营养均衡，对身体的健康有益；而方便面不能提供人体所需的各种营养，长期吃下去对身体有害，但仍然无法阻止方便面销
口水鸡丝面的做法――简介某人说还没吃呢，看这个面条就得备足了纸巾，要不然口水忍不住哗哗往下流。我笑说要不怎么叫口水鸡丝面呢，就是要赚足了食客们的口水，让人欲罢不能，吃了一口想吃第二口，吃了一碗再想吃第二碗，越吃越上瘾，越吃越想吃。
爱华网