社会发展让食物取得容易,人们因为营养过剩,肥胖人口增加,各种文明病也直线上升,不过,令人讶异的是,明明吃得很营养,身体却不健康,许多人存在营养素不足的症状。这是什么原因?
其实,当你发现在光线昏暗时视物不清、关节开始呈现疼痛、常常掉发…..这些都是身体在告诉我们,该增补哪些营养素了。而这些症状,事实上你只要改变一些生活习惯或饮食习惯,就可以了。饮食常识
身体这些症状暗示你少了啥营养:
1. 夜晚视力降低
科技的发财,带给人类生活许多方便,但过度依靠电脑、智慧手机、电视,眼睛长时间蒙受光线强弱变化和闪动,会大量消耗构成视网膜表面感光物质的维生A。渐渐在夜间或光线昏暗的环境下呈现视物不清,可能进1步发展为夜盲症,并呈现角膜干燥、溃疡等。
可能缺乏的营养:维生素A。
营养对策:增加胡萝卜和猪肝等食物的摄入。维生素A是溶解于油脂,因此用植物油烹炒胡萝卜,可提高维生素A的吸收率。
2. 关节疼痛
有健康的骨骼才有健康的身体。钙磷比例失衡是导致人们缺钙的元凶。此外,饮食中过多的膳食纤维和盐,会影响钙的吸收。持久缺钙将导致骨质疏松症和关节炎等骨骼疼痛问题。
可能缺乏的营养:维生素A、D、K,微量元素铜、铬、锌、镁、钼。
营养对策:有研究证明,牛奶能保护膝关节。应多喝牛奶,多吃胡萝卜等蔬菜,适当减少盐摄入,碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、炸薯条等含大量磷食物尽量少吃点。每天到户外活动晒晒太阳,增补维生素D。
3. 常常掉头发
饮食、压力能引起掉发,通常发量明显减少后才会发现,本来掉发掉得这么严重。
可能缺乏的营养:蛋白质、能量、必须脂肪酸、微量元素锌。
营养对策:每日保证主食的摄入,为机体提供足够的能量。当代医学认为头发的主要成分是胶原蛋白,因此要增补优质蛋白质,瘦肉、鸡蛋、牛奶、脂肪酸,每周摄入2~3次海鱼,并可多吃些牡蛎,增补微量元素锌。
4. 容易伤风
免疫力低的人平时特别容易伤风,尤其是在季节转换时。生活中有吸烟习惯或是常被动吸入2手烟的人,维生素C损耗特别大,据统计,吸1支烟约消耗掉25毫克维生素C,吸2手烟者,维生素C的损耗量甚至可高达50毫克。
可能缺乏的营养:维生素C。
营养对策:维生素C有抗氧化和提升机体免疫力的功效。平时应多吃维生素C含量丰富的食物,以蔬菜水果为主,如鲜枣、