借助网络红人“糖妹”崭露头角后,倍受媒体关注的低GI生活,因提倡的健康生活观念而迅速在城市白领女性中走热,吸引了众多白领女性纷纷投身低GI生活,做起了追求健康生活的“微糖女”。如今的低GI生活已经成为职场女白领最为关注的话题。
“白骨精”渴望健康生活催生大量“微糖女”
很多白领女性由于工作节奏快、压力大、负担重,常常无暇顾及营养饮食,长期处于饮食不当的亚健康状态,成为健康危机的重点人群。
“这年头女人混迹职场太不容易了,工作压力大死人,大家都渴望能活的健康一点。”都市白领章小姐表示,早晨九点敲卡上班,工作时间忙得四脚朝天,下班回家已明月高悬,在这种压力下,健身和合理的饮食规律对她而言,简直就是最奢侈的享受。所以,章小姐就利用三餐及各种茶歇的机会,身体力行的坚持低GI生活,成为了一名不折不扣的“微糖女”。
据记者了解,在京浙两地,跟章小姐一样的白领“微糖女”并不在少数。这些都市“微糖女”都面临同样的健康问题:平日繁忙的工作让健身成为了“不可能的任务”,因此,通过改变膳食就能达到健康的低GI生活,自然会受到了广大白领女性的追捧,成为都市女白领追求健康生活的首选。
国内研究升糖指数(GI)理论和应用专家杨月欣教授认为, 低GI生活之所以能在白领女性中大规模流行,说明“微糖女”所崇尚的健康生活理念正在被职场人士所接受。“尤其是一些工作强度大的城市女性,既渴望健康的身材,又渴望合理的膳食,所以才投身低GI生活,催热了'微糖女'的出现。”杨月欣教授说。
“微糖女”催生GI计算器低GI生活初见雏形
就在都市白领纷纷投身低GI生活之际,“微糖女”俨然已成为都市女白领坚持健康生活的一种代名词,被白领阶层称为“追求健康的女人”,而低GI生活也被认为是健康的生活方式。为此,一些网站还专门设计并推出了“GI计算器”,鼓励人们计算自己每天的GI值,并给出如何做到低GI生活的建议。例如:在输入摄入一碗约100克的白米饭后,计算器就会算出这一餐的GI值(Glycemic Index,食物血糖生成指数,反映食物引起人体血糖升高程度的指标)为83,属于高GI饮食,并建议消费者应控制GI值,尽量挑选低GI的食物。
如今,低GI生活正在成为众多白领女性的“生活宝典”,众多白领女性也通过了解和体验低GI生活而意识到健康饮食的重要性。就是在两者相互了解渗透的过程中,低GI生活融入了职场女性的生活,造就了众多白领“微糖女”。
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