一闻二看三切片,远离问题火腿肠
超市里、菜市场里,火腿肠的种类那么多,可谓鱼龙混杂,我们又该怎么去分辨呢?
一、闻气味。
新鲜优质的火腿肠,有香肠固有的香味;劣质的火腿肠可能会有一股酸溜溜的油脂味道,或者是其他的异味。
二、看外观。
优质火腿肠肠衣紧贴肠肉,肠体干燥,有弹性;劣质火腿肠的肠衣湿而发黏,肠体也没有弹性。优质的火腿肠,切面光泽油亮;劣质的火腿肠,切面周围有淡灰色的环。
三、看切片。
切火腿肠的时候,如果切片的肠体外环有松散的情况,一定要注意,这很有可能是劣质的火腿肠。
一闻二看三切片,远离问题火腿肠
超市里、菜市场里,火腿肠的种类那么多,可谓鱼龙混杂,我们又该怎么去分辨呢?
一、闻气味。
新鲜优质的火腿肠,有香肠固有的香味;劣质的火腿肠可能会有一股酸溜溜的油脂味道,或者是其他的异味。
二、看外观。
优质火腿肠肠衣紧贴肠肉,肠体干燥,有弹性;劣质火腿肠的肠衣湿而发黏,肠体也没有弹性。优质的火腿肠,切面光泽油亮;劣质的火腿肠,切面周围有淡灰色的环。
三、看切片。
切火腿肠的时候,如果切片的肠体外环有松散的情况,一定要注意,这很有可能是劣质的火腿肠。
牛肉的营养的价值是很高的,是很多肉类都没有办法比拟的,含有丰富的蛋白质和微量元素,具有很好的滋补作用,但是中国人却很少用到牛肉,正是因为用到的机会比较少,所以我们就不是特别的会挑选牛肉了,下面我们就给大家说说如何在市场中挑选
超市里的牛奶专柜前总有许多驻足选购的人。方盒的、袋装的、冷藏的、常温的……如何才能花最少的钱、用最少的时间,买到最适合家人饮用的牛奶呢?今天,就由我带大家一起走进超市,学学如何挑选牛奶。 第一步:找准位置。我一般会越过
  海米也称虾米或虾仁,煎、炒、蒸、煮均宜,味道鲜美,为“三鲜”之一。近日爆出染色海米的新闻来,令人对这些海产品的质量忧心忡忡,那么在这个鱼龙混杂的市场要如何挑选优质海米呢? 染色海米多 如何挑选优质海米 海米也
  钓鱼如何挑选优质的蚯蚓爱华阅读配图 “蚯蚓”是钓界使用范围广泛、效果显著的一种四季常用钓饵。它还有一个好听的名字——万能钓饵。野钓的时候免不了用到蚯蚓做为钓饵,野钓的效果不凡,鲫鱼,鲤鱼,青鱼,鲶鱼,
  冬天是鸭梨上市的季节,作为吃货的你是否吃鸭梨呢?鸭梨作为冬季时令水果,也具有丰富的营养元素的哦。今天美食欧尼要为大家介绍挑选鸭梨的妙招,吃货们不要错过了哟。 选购鸭梨的时候,首先看鸭梨的皮色,皮色薄,没有虫蛀、破