苦瓜西红柿炒蛋西红柿苦瓜炒蛋的做法-爱华网

　　西红柿苦瓜炒蛋

原料：

2个、苦瓜、西红柿1个、白糖、盐。

　做法：

1、苦瓜可以事先焯一下，不焯也挺好吃的，鸡蛋打散成蛋液，西红柿去皮切成块；

2、锅烧热倒油，放入蛋液炒熟盛出待用；

3、锅中留底油，倒入仁炒至变色，放入西红柿块，加一些白糖翻炒至出汤，糖可以稍微多加一点，再倒入鸡蛋块；

4、调入盐炒匀即可。

西红柿炒蛋营养价值西红柿炒蛋怎么做才更有营养?

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