●痢疾的饮食原则
(1)急性期应禁食,清理肠胃。或根据情况进流质饮食,如米汤、藕粉、滤过去渣的菜汤等容易消化的食物。适当饮果汁水、盐开水。一般2小时一次。还可喝红绿茶水。
(2)病情好转,可食低脂肪少渣半流食,如米粥、肉泥粥、蛋花粥、菜末粥、龙须面、小薄面片及面包、蛋糕、饼干,新鲜果汁菜汁。
(3)恢复期可用少油少渣软饭。干稀搭配,如软米饭、西红柿炒鸡蛋、氽丸子汤。
(4)急性期应忌油腻、荤腥、生冷、干硬、粗纤维不易消化的食物。忌用牛奶、鸡蛋、蔗糖,既胀气又不宜消化。
●痢疾的食物选择
大蒜,每日可服2~3次大蒜汁。同时可食木耳、金针菜、萝卜、荠菜可用姜汁醋调食。每天食红熟柿子。
●痢疾食疗方
萝卜姜汁:萝卜汁60克、姜汁15克,蜜糖30克,浓茶1杯,和匀蒸熟服,每日2次。
杨梅:杨梅10个,放酒内浸泡,每日2次。
金针木耳煎:金针30克,木耳15克,加水煎煮放红糖、饮服。
大蒜马齿苋煎:大蒜10~15克捣烂,马齿苋30~60克煎水1碗,冲入蒜泥,取汁加糖,1日2次分服。或大蒜烧存性,研末,每服1.5~3克,1日2~3次。
石耳粉:石耳焙燥研末,每服3克,米粥汤调服。
鹅肠菜煎:鹅肠菜(繁缕)60克,水煎去渣,红糖调服。
玫瑰花末:玫瑰花去蒂,焙燥研细末,黄酒送服,每服15克,一日2~3次。
治疗痢疾食物 痢疾的食疗
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