黄瓜皮蛋汤的做法皮蛋鸡腿汤的做法-爱华网

制作材料：主料：鸡腿180克

　　辅料：松花蛋（鸭蛋）120克,芥菜100克

　　调料：盐2克,味精1克

　　皮蛋鸡腿汤的特色：汤色美观，入口清香。

　　皮蛋鸡腿汤的做法：1. 鸡腿去皮、骨，切成小块；

　　2. 皮蛋洗净剥掉皮后，每个切成8块；

　　3. 芥菜洗净，切段；

　　4. 鸡腿放入锅中，加入80克水煮熟，再放入皮蛋、芥菜后上锅煮7分钟左右；

　　5. 加入精盐、味精调味即可。

醪糟鸡蛋汤的做法红糖醪糟鸡蛋

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1. 黄瓜含糖类、甙类、氨基酸、维生素A、维生素B2、维生素C、钙、磷及铁等成分；2. 皮蛋含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素、钙、磷、铁、尼克酸等；3. 黄瓜具有清热、解渴、利尿之功效，而皮蛋具有解疮毒、痘毒的功效。主料：；皮蛋(适量)

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