【食疗功效】胡萝卜有"小人参"之称，为养血健脾养生佳品，含有丰富的胡萝卜素，食用后转化为人体必需的维生素 A ，防止出现干眼症和皮肤粗糙。是中老年人的常用蔬菜。胡萝卜汁还可以美容。空腹渴胡萝卜汁容易消化吸收，可促进红细胞代谢、消除汗腺污垢、调节体温，从而使皮肤清洁健康、嫩滑光润，对美容健肤有独到之处。
【 原 料 】胡萝卜 150 克，猪夹心肉 100 克，色拉油 100 克，精盐、味精、绍酒少许。
【制作方法】将胡萝卜去皮切片，猪夹心肉切片。锅内放入色拉油，烧热后放入肉片炒至灰白色，烹入少许酒，再投入胡萝卜片用小火慢炒，使胡萝卜片油润并完全成熟，放入精盐、味精即成。
【操作要领】重油小火炒着吃。
自从开博后，我会不自觉的在品尝美味之后去观察，思考。看看是用什么食材做的？用了什么样的调味料？然后回家再进行尝试。(*^__^*)嘻嘻……基本上简单的能成功，稍稍复杂的我就没有胆量去尝试了，当然也没有机会成功喽。前几天在食堂吃到了一
【芹菜香干炒肉片】原料：芹菜、香干、猪瘦肉（建议选“猪梅肉”非常嫩）配料：胡萝卜、香菇、姜、蒜调料：盐、生抽、鸡精、白糖；生粉（或干淀粉）准备工作：1、香干切片；2、猪瘦肉切片后，用生抽、鸡精、生粉，一点点清水拌匀，腌十分钟左右；3、芹
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