卤鹌鹑的做法大全卤鹌鹑的做法-爱华网

制作材料：主料：鹌鹑肉500克

　　调料：料酒25克,姜汁24克,酱油25克,卤汁1克,香油5克

　　卤鹌鹑的特色：鹌鹑肉鲜香，味咸适口。

　　卤鹌鹑的做法：将鹌鹑宰杀去毛，洗净，剖腹取出内脏，用清水冲洗，待凉干水分后，再用酱油、料酒、姜汁、卤水等调料搅拌均匀，腌20分钟。再将鹌鹑放入调料中烧煮30分钟（火力不要猛烈），捞出鹌鹑，抹上芝麻油即成。

椒盐藕条的做法大全干煸莲藕的做法

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