爱华网玉米在我国的栽培历史大约有470多年。目前我国播种面积在3亿亩左右，仅次于稻、麦，在粮食作物中居第三位，在世界上仅次于美国。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。以下就是爱华网小编给你做的整理，希望对你有用。
如何种植玉米高产
种子选择
选择纯度、净度、发芽率都达标的正规种子公司的包衣种子，此为出好苗的基础。播种前最好在室内进行发芽试验，如果发芽率、发芽势不过关，应及时更换种子，以避免时节过后损失不可挽回。使用包衣种子还可以防止苗期病虫害发生。
播种时间
选择适宜的播种期有利于玉米正常出苗、成熟，并可避开一些不利的自然灾害，以及避免发生一些病害、虫害。如避开玉米盛花期的高温、多雨，减少病毒病、穗腐病的发生，减少地老虎的为害。春播玉米一般当5～10厘米土层地温稳定在10℃以上时即可播种。夏玉米的播种时间要以当地前茬作物收获和下茬作物的播种期而定。
播前准备
1. 平整土地。土地平整，利于排灌，有条件可结合耕地施有机肥培肥地力。
2. 种子处理。(1)精选种子：播种前精选种子，剔除秕粒、病虫粒。播种时按种子大小分级播种，保证出苗后整齐度高。(2)晒种：晒过的玉米种子，播种后吸水快、发芽早、出苗整齐、出苗率高、幼苗粗壮。
3. 精心备墒。土壤墒情是影响种子出苗质量的关键。墒情好， 土地平整， 播种深浅容易一致，出苗整齐均匀。播前备墒的一个重要环节就是土壤水分的调整。春播温度低要适当浇小水，以免降低地温，影响土壤透气。夏播如果气温过高，应播种后浇“蒙头水”，保证墒情。
合理密植
1. 选择种植模式。北方春玉米区主要有等行距和宽窄行种植2种方式。等行距种植：行距相等，一般为50～70厘米，株距随密度而定。其特点是植株在田间均匀分布，便于机械化作业，为北方春玉米区主导方式。宽窄行种植：也称大小垄，行距一宽一窄，适宜于高密度、高肥水条件下栽培和地膜覆盖栽培。目前多采用宽行距60～80厘米，窄行距30～40厘米。
2. 确定播量。根据种子发芽率、种植密度要求等确定，要求播种量和排种量稳定，下种均匀。种植密度要考虑品种的特性，大穗晚熟品种适当稀植，紧凑耐密的中早熟品种，要适当提高密度。此外，还要考虑土壤肥力。施肥量大而合理，适宜的密度就大，在易旱而无灌溉条件的地区，种植密度宜稀。
玉米播种量(重量)的计算方法：用种量=播种密度×每穴粒数×粒重×面积。种子质量好、发芽势强的品种提倡单粒播种，既节省用种量，又节省间苗用工。单粒播种要求每穴1粒种子，株距均匀，单粒率大于或等于90%，空穴率小于5%。
3. 确定播种深度。播种深度适宜、深浅一致，才能保证苗齐、苗全、苗匀。播种过深，出苗时间长，消耗养分多，出苗后苗瘦弱;播种过浅，容易吹干，出苗不全;播种深浅不一，有的出苗早，有的出苗晚，出苗早的形成大苗，出苗晚的形成小苗，出现大苗欺小苗，最终小苗长成弱株，弱株结小穗或空秆。适宜的播种深度，是根据土质、墒情和种子大小而定，一般以5～6厘米为宜。如果土壤黏重，墒情较好，可适当浅些;土壤质地疏松，易干燥的沙土地，可适当深些，但一般不超过10厘米。
4. 播后镇压。若是耧播、犁播或人工开穴点播，覆土厚度要均匀一致，播后要镇压。镇压是保证玉米出全苗的重要技术措施之一。因为在干旱时，玉米播种后，种子与土壤接触不良，不易吸收水分而影响苗全和苗齐，通过镇压，增强土壤毛细管作用，有利于下层水分上升，使种子吸水发芽出苗。镇压时要考虑土壤墒情，干旱时要随种随压，土壤水分较大或正在降雨，可稍后镇压或不镇压。
施好种肥
适量带种肥可以供给幼苗充足的养分，促进苗期的生长和增强对干旱、低温、病害等不良因素的抵抗能力。种肥包括少量的氮肥、磷肥、钾肥以及微量元素肥料。种肥使用要控制用量并将种肥隔离，以免烧苗。一般每667平方米施5～8千克磷酸二铵。
查苗补苗
播后如果出现缺株少苗，但没有明显的缺行断垄现象，可以在缺株的邻近株穴，在定苗时留双株来补充密度;也可在缺行断垄严重的区域种植耐阴性较强的作物，如大豆、马铃薯等。如果出苗只有一半，建议毁种重播。
病虫防治
播种时在播种行撒施辛硫磷等颗粒剂防治地下害虫，玉米出苗后定期及时喷施乐果等水剂农药，防治蚜虫、蓟马、灰飞虱等害虫，防治粗缩病的交互传播。
玉米食谱
1、排骨玉米汤
原料：
排骨、玉米、水、盐、柴鱼味精、香油。
做法：
将排骨洗净后用热水氽烫去血水，再捞起洗净沥干备用。玉米洗净切段备用;将所有材料及调味料一起放入内锅，加热煮沸后改中火煮约5～8分钟，加盖后熄火，放入焖烧锅中，焖约2小时即可打开盛起食用。
2、培根烤玉米
原料：
玉米棒、 培根、 黄油、盐、芥末。
做法：
玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分;在玉米棒上 均匀涂抹一层芥末，然后裹上两片培根，放在抹上黄油的烧烤盘或烤箱的托盘里;将烧烤盘放在炭火上烤15～20分钟即可。
3、奶香玉米饼
原料：
鸡蛋黄、面粉、新鲜玉米、奶油、适量的水、盐或糖(吃咸的加盐， 甜的加糖)。
做法：
所有材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。(如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。[4]
4、玉米豌豆
原料：
玉米、豌豆、精盐、 味精、花椒、水、植物油、葱花
做法：
将玉米与豌豆按3∶1的比例混合，倒入能没过它们一半的清水，加入少许精盐、味精、几粒花椒，小火慢煮即可。也可煮八成熟后，在炒锅中加入少许植物油、葱花爆香，放入已准备好的玉米和豌豆，加盐、味精炒熟即可。
