方法一：冰箱保存螃蟹。
大家都知道螃蟹是鲜活水产品，离水后保存时间较短， 所购数量能在三天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单：选活力旺盛的螃蟹， 把螃蟹的脚和大闸捆起来，以减少螃蟹体力消耗，然后放在冰箱的冷藏柜，盖上湿毛巾保存即可。每天吃的时候先挑选活力不足的吃，活力足的螃蟹可继续保存。
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方法二：塑料桶/盆保存螃蟹。
选活力旺盛的螃蟹，准备一个30-50公分高的塑料桶/盆，塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑。把螃蟹蟹放入其中，不能层叠; 然后加水至螃蟹身体的一半高，主要是保湿，不能把螃蟹全部埋住。因为不太可能备有增氧设备，如果水太深螃蟹会缺氧窒息而死。桶/盆无须加盖，每天检查螃蟹，把活力不足的螃蟹及时吃掉，采用这种方法保存螃蟹，气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天。
区分办法：用手轻触螃蟹的眼睛，如果反应不灵敏就先吃掉
如何清洗螃蟹——简介大家在外面店吃螃蟹的时候，都已经是做好的螃蟹，如果自己做螃蟹吃，为了能吃到干干净净的大闸，今天在这里分享一下如何清洗螃蟹。如何清洗螃蟹——工具/原料水盆、旧牙刷或其它小刷子如何清洗螃蟹——方法/步骤如何
活螃蟹怎么洗——简介又到了菊香蟹肥的时候，为了能吃到干干净净的螃蟹，我来教你怎样洗螃蟹。（要知道饭店里可是螃蟹只冲冲水而已，不会一只只清洗的哟。如果你能吃得下连泥带土还有寄生虫卵的螃蟹，就不用学啦。）活螃蟹怎么洗——方法/步骤
今秋十月,又是蟹肥的季节,很多人都想知道螃蟹怎么做好吃。美味的螃蟹性寒,不能多吃,建议红烧螃蟹,用一些暖性的做料去除一些寒气。红烧螃蟹属于海鲜菜菜谱，主要原料是螃蟹，工艺是红烧；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃
活螃蟹最好一次吃完，假如吃不完，放到冰箱里速冻，虽然可以保存很多天，但再吃时就不是那个新鲜味儿了。假如放到冷藏室，可保活、保鲜1-3天（也许时间能更长，但没试过）。具体方法是：把活螃蟹用网兜系好，放到盆里，然后盖上一块湿布（我用了一块擦桌
螃蟹怎么保存――简介螃蟹营养丰富，肉质鲜嫩，口感香甜。是滋补的佳品，每年九月份是螃蟹最肥的季节，家里如果买了一些螃蟹，如果吃不完要保存好哦。下面小编说一下螃蟹的保存方法。螃蟹怎么保存――方法/步骤螃蟹怎么保存 1、根据你的冰箱
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