爱华网蜂蜜柚子茶的做法
爱华阅读配图
食谱一
材料：柚子1个，冰糖200克，蜂蜜适量，柚子皮适量，盐适量。
做法
1 柚子用盐将表皮搓洗干净后晾干。
2 取下适量柚子皮，将白色部分去除，否则会很苦。
3 将柚子皮切成丝。
4 加入盐搓洗。
5 用淡盐水泡30分钟后搓洗至苦味很淡。
6 柚子肉掰成小块，越小越好。
7 不粘锅倒入一小碗水，加入柚子皮丝。
8 加入冰糖煮至融化。
9 加入柚子肉小火熬制，中途要不停翻动，以防糊锅。
10 熬至汤汁浓稠关火。
11 晾凉后加入蜂蜜拌匀，放入无油无水消毒的瓶子中。
小贴士
1 熬制的时候要用铲子不停翻动以防糊锅。
2 最好用不粘锅可防粘。
食谱二
原料：柚子半个约750克、大块冰糖200克、蜂蜜适量。家常菜谱
做法：
1、用温水仔细的把柚子冲洗干净。在柚子周围划几刀，掰下柚子皮。
2、把里面的白瓤用刀去掉，削下最外层的的柚子皮，切成细丝并用盐水泡上二十分钟后沥干水分。
3、剥下柚子肉，白色的部分去掉。
4、将柚子丝、五分之四柚子肉放入锅内，加入冰糖。
5、盖上锅盖最小火煮约十分钟左右，待煮出水分后改中火。
6、不停的搅拌着再煮上约十分钟后倒入剩下的五分之一柚子肉再改大火，再次不停地搅拌，煮约十分钟至稍粘稠即可。
7、煮好的柚子酱装入密封瓶内，喝时用温开水冲调，水稍凉时加入蜂蜜即为柚子茶。
一天中什么时候喝蜂蜜水最佳柠檬蜂蜜水功效与作用蜂蜜哪种最好？蜂蜜的功效与作用夏天喝蜂蜜水的7大好处紫云英蜂蜜的功效与作用
