黑枸杞的吃法
1、直接嚼食
这种方式最为简单方便,放入口中直接嚼食,会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干,细嚼营养吸收更佳。
2、泡水
黑枸杞泡水要用60度以下的温水或者是冷水冲泡,不能用开水,因为黑枸杞中的花青素和部分营养物质怕高温,可以冲泡一次然后把水喝清,再把黑枸杞吃掉,也可以多次冲泡,每次水剩1/3时再加水冲泡,直至没有颜色为止(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会变白)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜冰糖等。
黑枸杞泡水会呈现不同的颜色,因为黑枸杞中的花青素是水溶性的,会根据酸碱度的不同呈现不同的颜色,在酸性水中呈紫色,在碱性水中呈蓝色。中乾堂黑枸杞是正宗的青海野生黑枸杞,花青素含量比较高,泡水颜色十分漂亮。
在这里,给大家,尤其是女性朋友们一个很好的建议,就是黑枸杞可以和花茶一起泡。因为对于爱美的女性来讲,色香味都想俱全,那好了,就用黑枸杞配其他的花茶,来一杯黑枸杞花果茶吧,长期饮用可以美容养颜,延缓衰老哦。
3、泡酒
一斤白酒配30g左右的黑枸杞为佳,可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,一天两次为佳,不宜多饮。
很多人在冬天喜欢选择这种方式,不仅养生还能温热身体,一举两得。黑枸杞泡酒最适合肾虚者或者中老年人喝,年轻人喝着也可以,但不要喝太多,因为其滋补壮阳的功效比较强。
4、入药
这个是因为黑枸杞不仅有滋补保健的作用,还可以用来辅助治疗一些疾病,不过要根据医生的建议酌情入药。
黑枸杞适宜人群
1、皮肤粗糙、松弛没有弹性、皱纹增多、肤色不佳、晦暗的女性
2、长时间受到紫外线等辐射伤害的女性
3、长时间使用电脑、手机,经常熬夜的白领
4、体质虚弱、抵抗力差、免疫力低下者(黑枸杞有保质期吗,黑枸杞保质期一般多长)
5、饮食不规律、常食油炸、烧烤的人群(会增加自由基,侵害身体)
6、眼睛干燥、视力下降、经常专注工作学习的人群