皮蛋粥怎么做 茴香皮蛋粥怎么做?

   茴香是一种中药食材,它的营养价值很高,将茴香煮粥有着养胃散寒,调理身体的作用,非常适合秋冬季节食用,而皮蛋是一种去内火的好食材,在这个秋冬季干燥易上火的时候,适量的吃点皮蛋可以去火气,这道茴香皮蛋粥喝起来糯滑爽口,香甜美味,让你在养胃暖身的同时还能去除内火,非常的不错。

  茴香皮蛋粥的做法教程:

  1、大米提前一夜淘洗干净用水泡发。

  2、煮锅烧开适量水,然后放入大米煮粥。

  3、为防止粥溢锅淋入少许香油。

  4、茴香菜洗净切细备用。

  5、皮蛋去皮切成小丁。

  6、粥熬熟后放入皮蛋丁煮十分钟。

  7、放入茴香菜煮两钟。

  8、放入适量盐和少许蔬之鲜搅匀即可关火食用。

皮蛋粥怎么做 茴香皮蛋粥怎么做?

  成品图 :

  茴香皮蛋粥的美味小窍门:

  1、煮粥时用开水煮这样煮出来的粥才会香浓滑口。

  2、为防止粥水溢锅可淋入少许香油。

  3、茴香菜不可久煮,以免颜色发黄影响食欲。

  茴香皮蛋粥的做法介绍到这里就结束了,秋冬季节干燥易上火,这个时候适量吃点皮蛋可以清热去火气,将皮蛋熬成粥食食用,更是暖胃暖身又健康,不妨一试吧。

  

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