原 料 ：
净冬瓜肉300克、火腿肉50克、上汤300克、精盐、味粉各适量。
制 法：
将冬瓜改成长条蝶形，切成“双飞”件共6?8件。火腿肉切成长方形薄片6?8片。先将冬瓜件用滚水焯过，再用冷水浸凉，然后把火腿片夹在冬瓜件内，用瓦盆砌好，加精盐、味精、上汤，入笼蒸至瓜火念，倒出原汤，覆盖在碟中。将原汤烧滚加入精盐、味精，拌匀后淋入碟中便成。
营养成份：
含蛋白质8.9克，脂肪14克、碳水化合物7.6克，能产生热量192千卡（802.5千焦耳）。含维生素C 81毫克、钙13.5毫克、铁1.4毫克。
特 点：
此菜谱的特点是清淡甘香，消暑利尿，适合少儿夏季食用。
难度：切墩(初级) 时间：1小时以上主料排骨400克 冬瓜300克薏米20克 芡实20克辅料生姜3片 盐冬瓜薏米排骨汤的做法步骤1.薏米、芡实用清水浸泡1-2小时；2.排骨焯水捞出沥干；3.冬瓜洗净切块；
冬瓜排骨海带汤的做法――简介海藻类的食物中含大量的维生素及矿物质，尤其是碘、钙、镁、铁、钾、纳等等矿物质，营养很丰富，排骨和冬瓜也都是很适合现在吃的食物，冬瓜排骨海带汤真是美味又营养，想不想试试呢。冬瓜排骨海带汤的做法――
冬瓜丸子汤的做法――简介生活在于勇于去尝试，在于勇于去发现，我会每天为大家分享美食。分享下冬瓜丸子汤的做法。冬瓜丸子汤的做法――工具/原料?冬瓜500克?猪肉馅300克?鸡蛋1个?香菜2棵?食盐适量?酱油1小勺?鸡粉1小勺?葱，姜
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