煲鸭汤的滋补做法大全 夏季滋补鸭汤的做法大全

煲鸭汤的滋补做法大全 夏季滋补鸭汤的做法大全

   夏季养生喝鸭汤,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑热带来的不适。低热、虚弱、食少、大便干燥和水肿的人喝鸭汤最有益。《本草纲目》记载鸭肉具有“鸭肉性昧甘、寒,填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”,“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫”;鸭肉特别适合夏季食用,凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱、食欲不振、发热、大便干燥和水肿的人食之更为有益,鸭肉富含人体在夏天亟需的蛋白质等营养成分。下面小编为大家介绍几款养生鸭汤:

  马蹄水鸭汤:

  荸荠(马蹄)100克,水鸭1只,葱20克,姜15克,料酒20克,盐少许。做法:将鸭去毛及内脏,马蹄去皮,切成两半,葱切段,姜切片,把鸭放入锅内,放入马蹄和调料,加水适量,置武火烧沸,改文火炖熬至鸭熟即成。

  老鸭粉丝汤:

  原料:老鸭汤350-400克、粉丝150-200克;辅料:鸭血40克、鸭胗10克、鸭肠10克、豆泡5克、半个卤蛋;碗中调味料:盐1-2克、味精1克、鸡粉1克、老鸭汤调味料2克、胡椒粉1克、香菜2-3克、香葱5克、鸭料油5克。取不锈钢烫粉漏勺,加入鸭血、粉丝、豆泡煮1分钟;在碗中放入盐、味精、鸡粉、老鸭汤调味

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/8811371/238459506.html

更多阅读

鸭血汤的家常做法大全 家常鸭血汤怎么做

   鸭血汤的家常做法中我们只加了一点点盐,非常清淡的一道汤,制作时需要注意鸭血别炒糊了,变色即可加水。而且炒时小心一点,别把鸭血炒碎了。 b  1、先把鸭血洗净,然后切块。  2、锅里放少许油,烧热煸炒鸭血。  3、等

酸萝卜炖老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤的家常做法

 酸萝卜老鸭汤的家常做法酸萝卜老鸭汤  做法一  食材:老鸭1800克、酸萝卜900克、老姜一块、花椒四五粒  制作1、鸭子打整干净,取出内脏后切块;清水冲洗后切片,老姜拍烂待用。2、将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可(不

酸萝卜老鸭汤的做法 酸萝卜老鸭汤的养生做法

   酸萝卜老鸭汤要做想的正宗鸭子选老鸭子才能出味,酸萝卜也要味道正宗一点的。在煲汤时候要以清淡为主,做酸萝卜老鸭汤时如果选用的是现成的老鸭汤调料就不用再放盐了,里面的酸萝卜不仅酸而且咸。  酸萝卜老鸭汤的做法教程:

声明:《煲鸭汤的滋补做法大全 夏季滋补鸭汤的做法大全》为网友貌羙花分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除