可乐饼据说是从法国传入日本，在日本兴旺发达起来。跟美食欧尼一样喜欢可乐饼的吃货，不妨试试这款咖喱牛肉可乐饼的做法吧，香酥诱人看着就眼馋。
咖喱牛肉可乐饼的材料：
主料：牛肉馅100克、土豆2个、洋葱1/3个
配料：面粉适量、面包糠适量、蛋液适量、金咖喱2块、盐适量、胡椒粉适量
咖喱牛肉可乐饼的做法：
1.土豆去皮洗净，切成厚片后蒸熟;
2.将蒸熟的土豆碾成泥;
3.洋葱剁碎;
4.炒锅中倒油烧热，放入洋葱末炒香;
5.再倒入牛肉馅炒出香味;
6.加入金咖喱;
7.再加入适量盐和胡椒粉炒匀;
8.倒入土豆泥;
9.用小火炒约10分钟，即成馅，关火后放至温热;
10.做成喜欢的形状;
11.薄薄的沾一层面粉;
12.然后托蛋液;
13.再裹上面包糠;
14.锅中倒油约500克，烧至7成热，放入做好的可乐饼;
15.炸至金黄色捞出沥油，就可以吃了，吃的时候还可以蘸着蛋黄酱，特别好吃。
咖喱牛肉可乐饼的制作贴士：
1.炸的时候油温不可过高，还要不断给可乐饼翻面;
2.如果想蘸咸蛋黄酱的话，炒馅的时候记得少放盐。
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