主料：鸭1250克
辅料：萝卜200克,荸荠100克
调料：盐15克,姜10克,味精2克,料酒25克
酸萝卜马蹄炖鸭的做法：
1. 先将仔鸭洗净，用盐、料酒码味20分钟；
2. 酸萝卜切成条状；
3. 马蹄去皮后削成圆状待用；
4. 锅内放汤加盐、味精、料酒、姜片调好味；
5. 放入仔鸭、酸萝卜合煮至鸭肉出香时加入马蹄，煮至鸭肉软熟时即成。
酸萝卜马蹄炖鸭的制作要诀：1. 仔鸭要洗净，以防汤色不白；
2. 加入马蹄后不宜久煮，以防马蹄过软；
3. 此菜中所用的萝卜为腌制好的酸萝卜。
食物相克萝卜：萝卜不宜与人参、西洋参同食。
冬瓜绿豆老鸭汤富含维生素，帮助人体清热解毒、利水消痰、除烦止渴。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。此外绿豆还可以作为外用药，嚼烂后外敷治疗疮疖和皮肤湿疹。 孕期排毒食谱 冬瓜绿豆老
  生活中其实不缺美容的食物，许多带有粘液的东西，如银耳、猪蹄、燕窝、花胶、雪蛤、鱼鳞冻等，也就是说，这些胶质的食物，富含胶原蛋白，都是养颜的佳品。今天小编教你美容靓汤—花胶老鸭汤的做法。 材料：花胶50克，鸭子半只，
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 老鸭汤的做法大全爱华阅读配图 冬瓜薏米老鸭汤 材料：光鸭1/2只，瘦肉300克，冬瓜1000克，薏米50克，陈皮1小块，食盐适量。 做法: 1、冬瓜除瓤洗净，连皮切厚块：薏米洗净，浸泡1小时：陈皮浸软，洗净。 2、光鸭洗净，斩成大件
  酸萝卜老鸭汤要做想的正宗鸭子选老鸭子才能出味，酸萝卜也要味道正宗一点的。在煲汤时候要以清淡为主，做酸萝卜老鸭汤时如果选用的是现成的老鸭汤调料就不用再放盐了，里面的酸萝卜不仅酸而且咸。 酸萝卜老鸭汤的做法教程：
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