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一次完美的旅行，必定包含品尝过当地的特色美食。说起欧洲美食，一般人马上会联想到法国和意大利，认为这两个国家代表了欧洲美食的最高境界，其他国家的一概不在话下。不能说这种想法是完全错误的，但至少不够全面，因为每一个地方都有自己的特色美食存在，只是口味不同而已，如果你在旅途中用心去寻觅的话就一定会发现。
面积不大的Royal cafe在哥本哈根非常有名，因为这家店将三明治和寿司结合在一起，创造出一个全新概念的食品：三明治寿司。敞开式的厨房让客人一目了然，厨师们正在制作如同工艺品一般的“产品”，这家店已经连续几年获得米其林的推荐。街道两帮的咖啡馆橱窗中陈列的各式诱人点心，为了去下一个更有特色的咖啡馆，只能对热情好客的服务员“视而不见”。
洗衣咖啡店，或许这样的创意只是偶然，最终门庭若市的结果一定大大出乎老板的意外。在这里你既可以边洗衣服边和朋友喝咖啡聊天，也可以一个人用一杯咖啡来消磨悠闲的午后时光。如果饿了的话，点上一块巧克力蛋糕来充饥。开放式三明治是哥本哈根最出名的食品，它不同于传统意义上的三明治，料足而且配菜多。
第一顿吃的正餐就是这个汉堡，肉质细腻有嚼劲，吃过以后感觉其他的汉堡都弱暴了。哥本哈根除了当地美食，还有来自世界各地的美食等着你。麻辣鲜香的水煮鱼，无污染的鳕鱼很鲜嫩。姜葱炒蟹，正宗的味道一定会让你忘了这里是哥本哈根。
