土豆烧牛肉 墨西哥烧牛肉

配料:

  牛肉片400g,辣椒1双,咖喱粉1汤匙,丁香粉1茶匙,蒜头3粒,迷迭香少许,柠檬汁1个,盐、胡椒粉适量,橄榄油适量。

土豆烧牛肉 墨西哥烧牛肉

  墨西哥烧牛肉的特色:墨西哥烧牛肉的特色,在于加入了大量的咖喱粉、蒜头、香草及柠檬汁作调味,使辣之外还有浓烈的酸味。

  如何做墨西哥烧牛肉:

  1、先把牛肉放在锡纸

  

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材料 : 薄片(用少许酱油,料酒,太白粉稍腌),土豆,葱段,洋葱,蒜,辣椒。 调味料:生抽/老抽各一大匙,蚝油半大匙,高汤一饭碗,糖,味精,胡椒粉,麻油一茶匙。 做法 : 土豆如油锅炸至呈金黄色,捞起滤干备用。牛过嫩油,捞起滤干备用。一大匙油烧热,放进葱段,洋葱,

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