台湾卤肉饭的正宗做法台湾卤肉饭的可口做法-爱华网

非正宗的美味儿关系。卤肉饭&卤肉面台湾卤肉饭的正宗做法

自己动手做饭的乐趣，关键就在于你可以随心所欲的改编脑中既定的某种做法与方式。多加一克盐，少加一克糖。多加一根菜，少加一块肉。或者，多加了精心，少了浮躁。虽本来经典的某道菜就在这样的更换中变了味，但难保变成的这个味道不是自

　　台湾卤肉饭的做法：　　1.　新鲜五花肉入冷冻室10分钟后取出，切成0.5厘米左右的丁备用　　2.　红葱头去除头尾剥去干燥的皮后切圈，扫入少许生粉备用　　3.　锅中放入比炒菜多一倍的油，中小火将油烧热后将红葱头放入锅中小火炸至金

 卤肉配方　　卤肉饭是台湾常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭

 　　台湾的饭食小吃花样繁多，其中最著名的当推卤肉饭，又被称为鲁肉饭。卤肉饭是台湾常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的关键部分是肉汁和酱汁。据称，风味独特的卤肉饭，只有台湾人会做。有朋友帮我从台湾带来一包做卤肉饭的油葱酥，那咱

　　卤肉饭是江南一带的传统名小吃。肥而不腻、甜咸适口、香浓四溢。带有厚重口感的卤肉，配上一碗蒸的不软不硬的白饭，每一粒米都吸透黑红的汤汁。下面小编将为你讲解卤肉饭的详细做法。　　卤肉饭做法一　　制作食材　　猪五花