制作材料：主料：蒜苔150克,猪肋条肉（五花肉）500克
调料：盐5克,色拉油50克,料酒50克,白砂糖15克,酱油30克,姜10克
清炒蒜苗烧肉的做法：
1. 五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开；
2. 烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出，再用冷水洗净；
3. 把烫过且洗净的肉切成小块沥干；
4. 用大火将锅烧热入油，放入姜片爆香；
5. 放下肉块，煸炒肉块至出油；
6. 加入料酒翻炒；
7. 加酱油炒匀肉块；
8. 加水至肉块刚淹没；
9. 加锅盖，用大火将水煮沸；
10. 加糖，用勺炒匀；
11. 转小火锅盖焖烧；
12. 15分钟掀盖翻炒后，再焖烧；
13. 约15分钟左右肉已转色，再加糖15克炒匀后继续焖烧；
14. 约10分钟后肉汁呈粘稠状；
15. 转大火用勺不断翻炒至收汁至肉汁粘稠肉块红润即可；
16. 去掉蒜节，再按寸折成蒜苗段，然后洗净；
17. 锅中加油烧热，放入洗净的蒜苗段；
18. 用锅铲煸炒蒜苗段；
19. 加盐继续煸炒；
20. 起锅装盘；
21. 把已烧好的红烧肉放在炒好的蒜苗段上即可。
前两天看了黄秋生演的《人肉叉烧包》——之《八仙饭店》跟《天诛地灭》。前者是根据当时澳门一个真实事件改变的电影，讲述的是黄秋生所扮演的王志恒，在澳门因为跟老板起争执而杀死老板。而后，逃到香港，在一家“八仙饭店”打工，又因为对
一直一直烤叉烧用的都是里脊肉，俗话叫做肋条肉。。。嫩，没筋，没有一丁点的油脂。吃到嘴里一点也不塞牙，小猪猪们可喜欢呢。 小时候，老是听我爸唠叨，说梅子肉梅子肉，长那么大我只闻而未见。。。 现在，我婆婆炒肉片的肉，也是特选的，她一直叫那
《新人肉叉烧包》是一部香港电影，拍摄于2002年。由吴岱融主演。是《人肉叉烧包》的翻拍版。恐怖电影 王志恒(吴岱融饰)是八仙饭店的伙计，被老板发现他赌博出千，终与老板翻脸，一时冲动竟将老板一家八口全部杀掉，为毁尸灭迹，他将八具尸体分
人肉叉烧包，由澳门奇案改编的电影。共有两部作品，都是李修贤导演的，黄秋生也因此片而获得香港金像奖最佳男主角。该片是一部改编自真人真事的奇案片，在血腥噱头下却注入大量黑色幽默。电影在东南亚带来很大回响，南韩和日本曾有人根据电影
电影《人肉叉烧包Ⅱ之天诛地灭》粤语全集，于1998年在香港上映。烧腊店老板娘娟（杨梵 饰）生性风骚、放荡不羁，然而在性生活方面丈夫昌（张锦程 饰）却无法满足她，以至于她经常对其吆五喝六。娟的表妹亚凤（孙佳君 饰）从大陆来香港探亲，并暂住店中
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