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家用电烤箱食谱大全
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蜜汁烤
材料：
鸡腿适量、土豆适量;辅料：食盐适量、蒜适量、料酒适量、香油少许、白糖少许、五香粉适量、胡椒粉适量;
做法：
1、鸡腿洗净，用(酱油 料酒 糖 盐 香油 五香粉 黑胡椒粉 蒜汁)腌制3个小时;
2、在腌制好的鸡腿上，斜划两刀;
3、烤盘上铺锡纸、刷少许油，将切好的土豆片摆放整齐;
4、将鸡腿放在土豆片上，刷一层蜜汁烤肉酱，撒少许黑胡椒粉;
5、烤箱250摄氏度，先烤20分钟。拿出来，翻面，再刷一层烤肉酱，继续烤25分钟即可。
千层
材料：
肉一副，洋葱半个，土豆1个。 将肉切成薄片，加米酒、生抽得1汤匙，糖、淀粉各1茶匙，盐2/3—1 茶匙(盐的份量， 重口味的放1茶匙，象我吃得淡的就放2/3茶匙也可以了)
做法：
腌10分钟入味起司切片擦丝(冰得太硬了，擦丝实在困难，我都是直接片成薄片来用的)，一碗左右。洋葱半个切细丝;土豆去皮后切片，再切丝，在水中加1茶匙盐，浸泡5分钟，捞起沥干 水份。8寸派盘一个(或者其他耐热耐烤容器)，抹上奶油。
烤箱巴浪
材料：
鱼，盐，味精少许，醋少许，孜然粉
做法：
1、将鱼洗净，打花刀.
2、加多些盐，少许味精，少许醋.腌制半小时。
3、用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸，刷上油的烤盘。
4、放入预热好的烤箱，中层200度烤15分钟。
5、鱼身刷点油，均匀撒上孜然粉，在上层烤5分钟，即可。
