今天给大家推荐一道地地道道的韩国传统料理安东炖鸡,将鸡肉与粉丝一起炖至,鸡块的味道特别的香嫩入味,特别是粉丝非常的有滋有味,大家快做做吧。
主料:
胡萝卜 1个、鸡腿 2个、土豆 1个、 蒿子秆 50克、 粉条 80克
辅料:
胡椒粉 2克、 葱段 15克、 酱油 20毫升、 白糖 5克、油 适量、 香油 适量、 盐 适量 、干辣椒 5个、 蒜瓣 8个
温馨提示:
1、旁边备着点韩国泡菜,那味道也是一级棒。
2、依照自己口味添加辣椒。
制作步骤:
1、准备好所有的食材。
2、土豆去皮,胡萝卜、蒿子秆洗净。
3、粉条温水泡发。
4、鸡腿切块,土豆胡萝卜切块,蒿子杆切段。葱切段。
5、土豆胡萝卜开水煮一下,捞出备用。
6、再把鸡肉焯烫一下沥干水分。
7、炒锅加入橄榄油。
8、放入干辣椒炒。
9、再加入蒜瓣炒香。
10、加入鸡肉翻炒片刻。
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