中医：糯米酒甘甜芳醇，能刺激消化腺地分泌，增进食欲，有助消化。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效。对下列症状也有一定作用： 面色不华、自汗;或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症。
西医：米酒是糯米或者大米经过根霉(还有少量的毛霉和酵母)发酵后的产品，化学成分以及物理状态都发生了很大的变化。其中的淀粉转化为小分子的糖类，蛋白部分分解成氨基酸和肽，脂类的变化以及维生素和矿物资等结合状态的变化都为它的营养功能的提高产生了有效的促进作用。它的营养功能也正是基于这种化学和物理变化而产生的。而且，在发酵的过程中产生的一些风味物质对于它的口味也有很大的提高。
特制虎头蜂酒，说起虎头蜂酒的功效，还是今年春节回家才知道的事，是从二姑丈那里得知的，原来，虎头蜂是一种特厉害的蜂，听说是蜂中之王，每年，二姑丈都是全副武装，穿上一身＂防弹衣＂捉拿虎头蜂，都是活捉的，二姑丈说只有活捉才能制成高质量的虎头蜂酒，制
时间:2014-04-08 16:07来源:z.xiziwang.net 作者:lsp杨梅酒就是用水果杨梅泡制白酒而制成的一种酒品，这种杨梅酒是人们食用杨梅的主要方法之一。它不但可以让人们吸收杨梅的营养，更可以对人体起到多种保健保用。小编在下面会为大家详
现在的生活节奏越来越快，市场竞争也越来越激烈，很多人因为过度劳累、紧张而进入应激状态，导致睡眠休息的不足，从而影响人们的生活质量。而褪黑素片具有改善睡眠的保健作用，是目前较好的安神、安眠保健食品。褪黑素片的功效与作用全
早在元朝末期,古人就知道配制杨梅酒,其口感独特,香味浓郁,口味香醇,据《本草纲目》记载杨梅具有“生津、止渴、调五脏、涤肠胃、除烦愤恶气”实为老少皆宜的佳口。下面我们来看看杨梅酒有哪些功效和作用。杨梅酒的功效与作用用
  成功的梅酒应该通透清澄，若出现了浑浊，则说明酿造失败了，要重新再来。通常梅酒变浑浊的原因有四种：一是容器消毒不充分，二是梅子残留有水分，三是相对于酒，梅子的分量多，四是使用了酒精浓度低的酒，在酿造时要特别注意避开这些问题。
爱华网