二月二炒面豆的做法二月二炒糖豆的做法-爱华网

二月二炒糖豆的做法

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　　所用厨具：炒锅、平底锅或不粘锅

　　食材明细：青豆适量、黄豆适量、黑豆适量、大颗粒砂糖适量

　　制作步骤：

　　第1步准备青豆、黄豆和黑豆三种豆子。挑大小一致无坏损的。

　　第2步放水泡1小时捞出晾干水，这样炒的时候不会爆皮，也不容易糊。

　　第3步平底不粘锅烧干，放入豆子，小火慢慢翻炒。

　　第4步豆子表面慢慢发黄，搅拌速度要加快。家常菜谱

　　第5步豆子完全金黄，撒两茶匙白砂糖，快速翻拌，若糖有融化现象，可离火搅拌，保持糖不融化还均匀裹在豆子上。

　　第6步糖粒都裹在豆子

腊八豆的做法附多款菜谱腊八豆的做法

腊八豆的做法腊八豆是我国湖南省传统食品之一，已有数百年历史，民间多在每年腊月八日（也就是腊八节）开始煮豆腌制，直到来年才吃。因一般在腊月八日腌制，故称之为“腊八豆”。其成品具有一种特殊的香味，且异常鲜美，因而很受人们的喜爱。但自古

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