砂仁的功效与作用 砂仁怎么吃好

 砂仁怎么吃好?

砂仁

  1、砂仁是什么

  砂仁是热带姜科植物的果实,带有天然的香气,可以分为春砂、壳砂和缩砂三种,其中春砂药用功效最为出色,其他则可以当成香料供人类食用,具有和胃醒脾和调理肠胃等多种功效。

  2、砂仁做汤好

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  砂仁做汤很好吃,而且能降低三高,平时制作时需要准备砂仁十五克,黄芪十克,猪肚一个,把猪肚洗好以后,用开水焯一下,切成小块,再放入汤锅,加入黄芪和砂仁以及葱和姜,最后加入清水,一起炖熟,加入食用盐调味即可食用。饮食常识

  3、砂仁煮粥好吃

 

  砂仁煮粥也很是一种很不错的吃法,在煮制时需要准备粳米适量,白术十五克,砂仁十五克,把白术和砂仁先放入锅中加清水煎出汤汁,去掉药渣,然后再把洗好的粳米入锅,一起煮制成粥即可取出食用。这种用砂仁煮制的白粥,不但营养丰富,还能特别容易消化,适合那些脾胃虚弱的人群食用。

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