烧鸡是中国传统禽肉制品的典型代表之一,一直深受消费者的青睐。下面爱华网小编就给大家介绍西安好吃的烧鸡店,快来看看吧!
西安好吃的烧鸡店推荐:刘家烧鸡人气爆棚的烧鸡店
提到烧鸡,不少老陕第一反应就是回民街的刘家烧鸡,光看他的位置就知道,刘纪孝腊牛羊肉旁边,东南亚甑糕的对面,这算是回民街里最繁华的地方了。
刘家烧鸡销量很好,到了过年的时候,队伍大排场龙,下午早早的就已经销售一空,虽然人多,但是店家的手脚还是十分麻利,绝不拖泥带水,所以队伍更新速度很快,不会等太久的时间。
这家店的烧鸡按只卖,不零卖,整只吃起来有着别样的豪气。刘家烧鸡是腌制的鸡,肉质不干也不柴,咸度对于许多人来说刚刚好,对于外地尤其南方的游客来说会有一点咸。
刘家烧鸡主要特点就是肉质紧致,没有那种嫩滑的口感,和我们经常吃的白斩鸡口感相差很多。店家十分热情,各种要求都尽量满足,可以帮忙切小块,将切好的烧鸡给包在纸里再装袋,充满传统的气息,并且十分细致。来刘家买上一只烧鸡,两人到公园长椅坐下来一起吃,别有一般风情。
人均:24元
地址:莲湖区西羊市街140号(东南亚甄糕王斜对面)
西安好吃的烧鸡店推荐:马德全烧鸡吃的就是这个味
说起马德全稀糊烂烧鸡许多本地人都听说过,也被许多吃货们推荐过,味道绝对没话说。最难得的是它家一直用的小土鸡为原料,鸡的肉质口感很棒,味道咸鲜可口,皮香肉烂。鸡都是先腌制后烧制的,加了几十种秘制调料做成的,并且火候烧到位,保证肉一撕就烂,使得味道能够充分的进入肉里,口感醇香。
老板热情且客气,看你走过去就会朝着你打招呼,你要是问他好不好吃,他会直接给你撕下一条肉让你尝尝看,还喊着:“尝一哈,不好吃不要钱”。充满着咱老陕商人的霸气和豪爽。店名写着稀糊烂,鸡确实烧的十分入味,许多有老人和小孩的家庭都会选择来这里买烧鸡,吃着烧鸡再配上坊上的白面馍馍,就俩字“完美”。
人均:27元
地址:莲湖区桥梓口十字东北角
西安好吃的烧鸡店推荐:八珍烤鸡腊味店小时候的味道
这是一家已经开十几年的老店了,生活在土门的小伙伴总喜欢来这里带点卤味回去,每每经过店门,总想驻足买点自己喜欢的卤味,不得不说自己家里还真做不出来这个味道,更难得的是,时过境迁,这家的味道还是曾经的味道。
他家烧鸡的香味不能简简单单用美味来形容,更多是一种老味道,一种情怀,小时候的味道,不是现在满大街红油辣子重口调料能代替的。与其他家的烧鸡味道不同,除了咸香可口以外,还带着淡淡的香菇味,吃起来口感极佳,卤得入味,烧得够烂。想找到他家的店面并不难,老远就可以闻到味道,看到排队最多的那家就是了。
人均:28元
地址:莲湖区团结中路19号
西安好吃的烧鸡店推荐:马德明脱骨烧鸡香而不腻
马德明烧鸡在坊上开了有些日子,他家的鸡一直采用的是土鸡,而非肉鸡,所以味道更鲜,也没有那么柴。烧鸡肉烂而且入口很酥,香而不腻,口味适中,并不是很咸,老板也很舍得放调料,味道十分正宗。卤的入味,肉也煮的很烂,连老人都可以啃得动。除了整只的烧鸡以外,他家还推出了特色的烧鸡夹馍,饼的劲道配上烧鸡肉的酥软,令人流连忘返。
店主态度很好,招呼你的时候,会让你先品尝,试吃过后会拿纸让你擦手。如果看你东西拿多了,还会为你提供大塑料袋,让你把东西都收纳在一起,十分贴心。
人均:35元
地址:莲湖区桥梓口北大麦市街金桥公寓下(近西大街路口)