咸蛋黄金针菇咸蛋黄茶树菇-爱华网

调料：盐、白糖、淀粉

　　如何做咸蛋黄茶树菇：

　　1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟，取出沥干水分，放入器皿中，加鸡蛋搅拌均匀，再撒上淀粉拌匀；

　　2、坐锅点火倒入油，待油热后放入拌好的茶树菇炸至金黄色捞出控油，锅中留少许底油，放入咸蛋黄加盐、白糖炒散，倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。

　　咸蛋黄茶树菇的特点：膨松鲜嫩，咸香酥糯。

凉拌金针菇金针菇怎么凉拌

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