虽然说晚餐不必要吃的太好，但对于即将进行高考的考生来说却不一样，高考生需要大量的能量补充来面对每天繁重的复习和即将到来的大考，所以在这个阶段，家长要保证考生的每一餐都精致且营养，今天给大家推荐一款适合高考晚餐吃的菜肴-百合炒虾仁。
【材料】：鲜虾100克，百合50克，荷兰豆150克。
【调料】：葱末，盐，胡椒粉，糖，料酒，生抽。
【做法】：
1、将百合剥成瓣洗净，沥干;荷兰豆去角筋洗净切成两段;将虾只去虾皮，去虾线，洗净。
2、将处理干净的虾仁放入小碗中，加入盐，胡椒粉搅匀;将荷兰豆放入开水中焯一下快速取出，然后放入凉水中浸泡，激凉保持翠绿。
3、炒锅倒入适量油，烧至五成热时，下入虾仁划散，变色后捞出。
4、炒锅留底油，烧热后下入葱末炒香，加入虾仁，烹入料酒，加入百合，盐，糖，生抽，胡椒粉及少许鲜汤，翻炒片刻待熟，放入荷兰豆炒匀，即可出锅。
原料：、白果、红椒、食盐、料酒、葱、姜、料酒、淀粉、味精等。干白果炒虾仁的做法1.将白果去壳，把白果放到热水里浸片刻，取出绿色胚芯；2.将虾去头去壳去虾肠，洗净后放入碗中，加入料酒、茶、鸡抓匀，再加、水淀粉上浆腌渍半小时，白果
西兰花炒仁的制作材料：主料：虾仁100克,西兰花100克调料：大蒜（白皮）15克,辣椒(红、尖、干)15克,植物油10克,料酒15克,盐3克西兰花炒虾仁的做法：1. 西兰花去粗茎，分成小朵，粗茎削除厚片，切成恰可入口的大小；2. 在沸水中添加少许盐，放进西
韭菜炒虾仁的做法小诀窍:1、虾仁事先腌过会更入味。2、韭菜特别容易出水，一定要快炒。3、现在有关韭菜的负面报道太多了，尽量买超市里的“无公害韭菜”，反正也不经常吃，图个放心。材料:韭菜1把，冷冻虾仁20个，姜，料酒，盐，鸡精做法:
西芹腰果炒虾仁的做法 【主料】西芹适量、虾仁适量、腰果少许 【辅料】食盐适量、鸡粉少许、姜少许、料酒适量、胡椒粉少许 步骤： 1.生腰果，要先烧热锅，倒点油，用小火慢慢将腰果炒熟炒香，熟腰果可省略这一步; 2.虾
       西兰花炒虾仁的原料：鲜虾和西兰花；西兰花炒虾仁的配料：红椒和蒜；西兰花炒虾仁的调料：料酒、生抽、糖、盐、油和香油。西兰花炒虾仁的做法：1、准备材料；2、西兰花去粗茎，掰成小块（不要用刀切，会散掉）；蒜切末；红椒
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