可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅的6种做法

可乐鸡翅的做法 可乐鸡翅的6种做法

  可乐鸡翅是一道家常菜,深受大众喜欢。下面爱华网小编跟你分享一下可乐鸡翅的6种做法。

  可乐鸡翅的好吃做法一、

  材料

  主料:鸡翅10个、可乐半瓶

  卤水:料酒、八角、桂皮、丁香、干辣椒、花椒、老抽少许、老姜、大葱节、盐

  做法

  1、鸡翅洗净,用小刀在鸡翅上戳些眼子,再用卤水浸泡60分钟,这样更进味,捞出待用。

  2、热油锅,放入鸡翅翻炒哈,加点水,再加可乐,焖到汤汁要干时起锅,装盘,撒上熟芝麻即可。

  可乐鸡翅的好吃做法二、

  材料

  鸡翅中,可乐,姜,盐,味极鲜

  做法

  1、将鸡翅洗干净,烧开水倒入鸡翅中焯水。

  2、锅内倒油,烧热,倒入鸡翅煎至鸡翅金黄。倒入姜丝一起和鸡翅炒1分钟。

  3、倒入可乐,没过鸡翅即可。

  4、大火烧开,中小火炖至汤汁半干,放盐、味极鲜调味,大火把汁收干即可。

  可乐鸡翅的好吃做法三、

  材料

  柠檬1个,鸡翅中,可乐1瓶,葱

  做法

  1、柠檬切一半,挤出柠檬汁,把柠檬汁倒在碗里。

  2、把鸡翅中放在有柠檬汁的碗里,让柠檬汁的味道渗透到鸡翅中内。

  3、在锅内倒入适量的油,把鸡翅中放入锅内炸。

  4、往锅内倒入可乐,加入葱,再炸一会儿即可。

  可乐鸡翅的好吃做法四、

  材料

  鸡中翅,花椒,干红辣椒,葱,姜,可口可乐一罐

  做法

  1、 将翅膀洗干净,每个翅膀上划几道口子,加酱油少许、盐、姜丝腌20-40分钟。

  2、 锅内放油,烧至6成热加花椒翻炒出味道。

  3、 加进翅膀炸至两面金黄。

  4、 倒入可乐,以盖过鸡翅为宜。

  5、 煮饭档让可乐开起来就改保温档,放干辣椒、盐调味道。

  6、 不时看火,当可乐汁粘稠起来就完成了。

  7、 出锅时撒上葱花配色,让菜更好看一些。

  小诀窍

  1、 辣椒不要在一开始就放,容易胡,不好吃。

  2、 可乐一般是8-10个鸡翅用一罐可乐。

  3、 酱油不要放太多。

  4、 没有可乐的话,也可以拿糖来代替

  可乐鸡翅的好吃做法五、

  材料

  鸡翅2斤,可乐1罐,1/3碗酱油

  做法

  1、鸡翅两斤洗干净,放入电饭锅内。

  2、倒入可乐一罐和1/3碗酱油,盖上锅盖,按下煮饭开关。等开关自动跳起就好了!哇~美味又简单!

  可乐鸡翅的好吃做法六、

  材料

  鸡翅,干红辣椒,可乐,老抽

  做法

  1、鸡翅洗干净,直接丢入锅里干炒,炒干水分。

  2、捞出鸡翅,锅里倒油烧热,再倒入鸡翅,煎至表皮金黄。因为热锅冷油煎鸡翅会粘锅很严重。如果是不粘锅就不用捞,直接放一丁点油。

  3、放2个整的干辣椒。倒可乐,差不多漫到鸡翅一半还多点的高度,加老抽调色以及调咸味儿。

  4、大火煮开,捞一捞浮沫。

  5、换锅 = =。平底锅太浅。

  6、火关小,一定关小,熬一熬,熬入味,最后收汁到你喜欢的程度(个人认为水收干一点儿好吃)。

  小诀窍

  有同学反应说鸡翅腥。可能是对肉腥比较敏感很不能接受肉一丁点原味的话,不想在鸡翅上面划刀又想入味?拿着小刀从关节那里顺着骨头狠狠扎一刀! ,加姜加料酒腌制完了再来煎

  

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