爱华网为了提高酒店人员的工作质量与积极性，落实好酒店奖罚规定，需要制定并实施相应的管理制度。爱华网小编为你带来了酒店奖罚管理制度范文，一起来看看吧。
酒店奖罚管理制度范文篇一一、处罚和奖励原则
(一)处罚种类分为：
1、行政处罚：告诫、警告、辞退。
2、经济处罚：各类行政处罚附带相应的经济处罚。
①告诫：罚款5～50元;
②警告：罚款100～200元;
③辞退：只发放按出勤日计算的基本工资;
(二)奖励种类分为：
1、行政奖励：通报表扬、嘉奖、晋级。
2、经济奖励：各类行政奖励附带相应的经济奖励。
①通报表扬：奖金50～100元;
②嘉奖：奖金150～300元;
③晋级：原有岗位工资晋升一级(并不代表职位变动);
二、实施细则
1)由于工作失误或不慎，引起客人不快的;
2)工作推诿、懈怠，工作被动导致服务工作受影响;
3)在服务中漫不经心;
4)没有正当理由，未能很好的完成本职工作的;
5)工作时饮酒或睡觉;
6)为个人目的下班后在酒店逗留，影响他人正常工作的;
7)未经许可，擅自在宿舍留宿外来人员的;
8)个人的仪容仪表没有达到酒店要求;
9)不遵守员工宿舍规定;
10)不遵守酒店着装规定;
11)上下班不按时打卡或签到;
12)无故迟到或早退20分钟以内的;
13)工作时在工作地点以外地区游逛;
14)违反酒店礼貌规定;
15)擅自在公共场所制造噪音或有其它干扰他人的行为;
16)违反员工餐厅规定;
17)在上班时间或在员工餐厅以外的地方吃喝或嚼口香糖;
18)随地吐痰，乱扔废弃物及其它不卫生习惯;
19)不维护工作区域，员工宿舍，更衣室等地点的卫生;
20)未经许可进入非公共区域(如：厨房等);
21)报告工作时不诚实;
22)随意使用酒店客人设施;
23)工作时干私活;
24)管理干部所管辖的直接下属一个月内合计3次以上告诫过失的;
25)管理干部发现员工过失不予纠正或隐瞒不报的;
26)管理干部的直接下属有重大违纪现象的。
酒店奖罚管理制度范文篇二第一条为严明纪律，奖惩分明，提高员工工作积极性，提高工作效率和经济效率，特制订本制度
第二条适用范围：全体员工
第三条对员工的奖惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩为辅的原则
第四条奖励办法
第五条本酒店设立如下奖励方法，酌情使用：
1.通告表扬;
2.奖金奖励;
3.晋升提级;
第六条有下列表现的员工应给予通告表扬：
1.品德端正，工作努力;
2.维护酒店利益，为酒店争得荣誉，防止或挽救事故与经济损失有功;
3.一贯忠于职守，积极负责，廉洁奉公;
4.有其他功绩，足为其他员工楷模
第七条有以下表现的员工应给予奖金奖励
1.思想进步，文明礼貌，团结互助，事迹突出;
2.完成计划指标，经济效益良好;
3.向酒店提出合理化建设，为酒店采纳;
4.维护财经纪律，抵制歪风邪气，事迹突出;
5.节约资金，节俭费用，事迹突出;
6.领导有方，带领员工良好完成各项任务;
7.其他对酒店作出贡献，董事局或总经理认为应当给予奖励的
